Mong muốn tạo bất ngờ cho khách hàng kỳ nảy sinh từ bất kỳ nữ tiếp viên nào. Mỗi nơi có món ăn đặc trưng của riêng mình. Và trên cơ sở của nó, bạn có thể nấu một cái gì đó mới, nếu bạn mơ ước một chút. Thịt cừu với mơ - tại sao không? Các sản phẩm này đi đôi với nhau. Và nếu bạn làm chúng trong nước sốt rau, nó sẽ trở nên rất ngon.
Nó là cần thiết
-
- Thịt cừu 500g
- mơ khô - 100 g
- 2 củ hành tây vừa
- cà chua -150 g
- ớt chuông 200 g
- muối để nếm
- gia vị trên mũi dao
- cái chảo
- vá
- dầu thực vật
- cô gái ngổ ngáo
Hướng dẫn
Bước 1
Loại bỏ hạt khỏi hạt tiêu. Cắt nó thành những miếng nhỏ. Cắt nhỏ cà chua và hành tây theo cách tương tự. Đảo đều các loại rau. Các miếng phải lớn hơn một chút nếu bạn bào chúng trên một máy xay thô.
Bước 2
Làm nóng chảo, đổ một ít dầu thực vật vào và cho rau vào đó. Thêm gia vị. Xào hỗn hợp trong khoảng 10 phút trên lửa vừa. Cho rau vào một cái vá và tráng qua nước nóng.
Bước 3
Chặt thịt cừu thành từng miếng lớn. Đặt thịt trong một cái vá lên trên các loại rau. Rửa mơ và đặt chúng lên trên thịt cừu. Đậy đĩa, cho vào lò nướng và đun nhỏ lửa cho đến khi thịt chín một nửa ở lửa vừa. Bạn không cần ngâm mơ trước.
Bước 4
Lấy thịt và chặt bỏ xương. Cắt thịt cừu thành từng miếng nhỏ và đặt lại vào miếng dán. Đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm.
