Ngay cả một bà nội trợ thiếu kinh nghiệm cũng có thể làm món salad ngon và không phức tạp này. Salad lưỡi là một món ngon thực sự sẽ được đánh giá cao bởi tất cả mọi người mà không có ngoại lệ. Những vị khách đến thăm bạn trong kỳ nghỉ chắc chắn sẽ yêu cầu bạn cho biết công thức để làm món salad đơn giản và rất ngon như vậy.
Nó là cần thiết
- - 500 g lưỡi (thịt bò hoặc thịt lợn);
- - 1 hộp nấm ngâm chua băm nhỏ;
- - 3-4 quả dưa chuột muối;
- - 4 quả trứng;
- - 70 g pho mát;
- - đậu xanh đông lạnh;
- - mayonaise;
- - mù tạc.
Hướng dẫn
Bước 1
Cho lưỡi đã rửa sạch bằng bàn chải vào nồi và nấu chín.
Bước 2
Khi nước sôi, cho muối vào. Nếu bọt hình thành, hãy loại bỏ nó bằng thìa có rãnh. Tiếp tục đun nhỏ lửa trong 3 giờ.
Bước 3
Dễ dàng xác định độ sẵn sàng của lưỡi bằng nĩa hoặc dao - nếu nó đâm xuyên dễ dàng, nó đã sẵn sàng.
Bước 4
Rã đông đậu Hà Lan. Đổ nước mát vào lưỡi đã hoàn thành và làm sạch. Cắt nó thành những miếng nhỏ.
Bước 5
Bào trứng luộc và pho mát. Trộn mayonnaise với mù tạt. Làm cho tỷ lệ phù hợp với sở thích của bạn.
Bước 6
Rải salad thành từng lớp theo thứ tự này (bôi sốt mayonnaise lên từng lớp): nấm, lưỡi, dưa chuột, trứng và pho mát. Trang trí với đậu xanh lên trên.
