Những món salad đơn giản nhất luôn giúp ích khi bà chủ có ít thời gian nấu nướng. Nó có thể là bữa ăn nhẹ bổ sung vitamin và bữa ăn rất thịnh soạn, nhưng là bữa ăn chính. Hãy thử các món salad nhanh chóng với nhiều loại nguyên liệu dễ chế biến và ngon miệng.
Một món salad nhanh chóng, dễ dàng, tốt cho sức khỏe
Thành phần:
- 150 g cà chua bi đỏ và vàng;
- 1 quả dưa chuột;
- 1 quả ớt chuông vàng;
- 100 g xà lách trộn;
- 60 ml dầu ô liu;
- 1/3 muỗng cà phê Muối.
Rửa tất cả các loại rau và thấm khô trên khăn giấy. Cắt cà chua bi thành đôi theo chiều dọc và dưa chuột thành hình bán nguyệt dày. Bỏ hạt khỏi ớt chuông và cắt cùi thành từng dải. Cho tất cả các nguyên liệu vào một tô salad lớn, thêm lá mã đề, rắc muối, dầu ô liu và khuấy nhẹ.
Salad đậu và rau mùa hè
Thành phần:
- 150 g hạt ngô đóng hộp;
- 100 g đậu xanh non;
- 8 củ cải;
- 4 cọng hành lá lông;
- 2 cành cây xanh bất kỳ;
- 60 ml dầu ô liu;
- một nhúm tiêu đen xay;
- 1/2 muỗng cà phê Muối.
Cắt củ cải thành từng lát mỏng, hành lá thành ống dài 3-4 cm, rau thơm thái nhỏ. Cho tất cả mọi thứ, bao gồm cả đậu Hà Lan và ngô, vào một cái bát sâu. Đánh đều dầu ô liu, tiêu và muối riêng biệt và nêm gia vị cho món salad.
Salad Parmesan và Rau mùi tây đơn giản
Thành phần:
- 200 g mùi tây;
- 100 g parmesan;
- 2-3 nhánh tỏi;
- 100 ml dầu ô liu;
- Muối.
Bóc vỏ tỏi và nạo hoặc nghiền trong cối. Cho dầu ô liu vào khuấy đều. Cắt bỏ phần thân dày của mùi tây và dùng dao sắc cắt nhỏ phần lá. Grate Parmesan trên một máy nghiền mịn. Kết hợp các loại thảo mộc, pho mát và nước sốt, khuấy đều và muối cho vừa ăn.
Salad khoai tây chiên ngon
Thành phần:
- 200 g thanh cua;
- 150 g ngô đóng hộp (không có chất lỏng);
- 50 g khoai tây chiên dạng càng cua hoặc hành tây;
- 70-100 g sốt mayonnaise.
Cắt nhỏ thanh cua và đặt chúng vào một cái bát đẹp cùng với hạt ngô và khoai tây chiên. Đổ sốt mayonnaise lên thành phần salad và khuấy nhẹ để không làm hỏng kết cấu. Phục vụ và ăn các món ăn nhẹ ngay lập tức.
Salad mùa xuân nhanh
Thành phần:
- 8 củ cải;
- 2 quả dưa chuột;
- 1 quả táo xanh chua ngọt;
- một phần tư quả chanh;
- 80 g xà lách xanh;
- 100 g kem chua;
- 20 g thì là;
- Muối.
Thái trái cây và rau thật mỏng. Rắc nước chanh lên các lát táo để không bị thâm. Dùng tay xé lá rau diếp và cho vào bát salad hoặc ly lớn. Trộn đều các nguyên liệu đã chuẩn bị trước đó, nêm với kem chua, muối, cho lên trên những miếng salad rau xanh và rắc thì là cắt nhỏ.
