Điều quan trọng nhất trong bất kỳ chiếc bánh pizza nào là phần đế của nó. Cô chủ quán, người biết cách nhanh chóng chuẩn bị bột bánh pizza thơm ngon, sẽ luôn biết cách phục vụ cho những vị khách bất ngờ.
Nó là cần thiết
350 gam bột mì, 1 thìa canh đường, 2 thìa cà phê men nở, 250 ml nước ấm, 1 thìa canh dầu ô liu, một chút muối
Hướng dẫn
Bước 1
Đổ bột vào bát có rãnh và tạo một chỗ lõm ở giữa.
Bước 2
Đổ đường, muối vào giếng và nhẹ nhàng đổ dầu thực vật và 225 ml nước vào.
Bước 3
Đổ phần nước ấm còn lại lên men và để cho đến khi nó nở ra. Sau đó, nhẹ nhàng đổ men vào giếng.
Bước 4
Dùng tay nhào bột, đặt lên bàn có bột và nhào khoảng 5 phút.
Bước 5
Chuyển bột ra bát, phủ khăn và để ở nơi ấm áp trong 30 phút cho bột nổi lên. Bắt đầu nướng bánh pizza với bất kỳ lớp phủ nào.
