Còn gì ngon hơn món tráng miệng? Chỉ một món tráng miệng được làm từ một món tráng miệng khác. Một món ăn như vậy là "Cheesecake with Halva". Chuẩn bị nó, phục vụ nó với cà phê hoặc trà và tận hưởng những lời khen ngợi nó xứng đáng.
Nó là cần thiết
- - 300 g hà thủ ô;
- - 200 g phô mai tươi;
- - ba quả trứng;
- - 50 g bơ;
- - 200 g kem chua (ít béo);
- - 150 g bánh quy ngắn;
- - Dâu.
Hướng dẫn
Bước 1
Lấy 150 gram bánh quy thông thường, tốt nhất là loại không có phụ gia trái cây rồi xay bằng máy xay thịt. Bạn cũng có thể nghiền bánh quy bằng cán, máy xay hoặc búa.
Cho 50 gram bơ mềm, một chút đường, một quả trứng gà vào bánh quy đã nghiền. Trộn tất cả mọi thứ cho đến khi có một hỗn hợp sền sệt.
Bước 2
Chuyển hỗn hợp vào đĩa nướng, phết lên toàn bộ đáy, thành các cạnh nhỏ (cao khoảng 2 cm). Đặt cơ sở vào tủ đông trong vài phút.
Bước 3
Để chuẩn bị nhân bánh, hãy xay 300 gram halova trong máy xay thịt. Thêm 200 gam kem chua, 200 gam phô mai vào hỗn hợp bánh mì đã cắt nhỏ và trộn đều tất cả mọi thứ. Cho hai quả trứng vào phần nhân và khuấy lại để không còn vón cục.
Bước 4
Cho nhân vào khuôn đã nguội có đế rồi cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 180 ° C trong 30 - 35 phút.
Bước 5
Lấy bánh pho mát ra khỏi khuôn, trang trí với dâu tây và bày ra đĩa.
