Nhiều người đã nghe và thậm chí đã thử món bánh cuốn có tên "Caesar", cái tên gợi cho mọi người nhớ đến món salad nổi tiếng. Bạn có thể làm bánh cuốn tại nhà, chỉ cần biết một công thức đơn giản.
Nó là cần thiết
- - gạo khô - 250 gram,
- - phi lê gà -120 gram,
- - phô mai kem - 100 gram,
- - tờ nori - vài miếng,
- -parmesan - 50 gam,
- -breadcrumbs,
- - dấm gạo - 2 tấn thìa,
- - muối biển và trứng cá muối (dùng để trang trí).
Hướng dẫn
Bước 1
Đổ nước vào xoong, chút muối rồi nhúng phần thịt gà phi lê vào.
Ngâm gạo trong nồi khoảng nửa giờ.
Bước 2
Cho phi lê gà đã luộc ra đĩa và để nguội.
Để ráo nước.
Làm khô gạo một chút.
Chúng ta nhúng gạo vào nước sôi có pha chút muối (nên có khoảng 0,5 lít nước). Chúng ta giảm lửa và nấu cho đến khi nước sôi lăn tăn.
Cho giấm vào gạo đã vo xong trộn nhẹ, đậy bằng nắp và khăn.
Bước 3
Chúng ta rửa sạch lá rau diếp, lau khô một chút và cắt thành các dải mỏng.
Cắt phi lê gà thành các dải.
Bước 4
Chiên vụn bánh mì một chút (không dầu).
Phô mai ba chỉ (bạn có thể lấy thêm phô mai, nếu muốn).
Bước 5
Phủ lên chiếu một lớp màng bám. Trải một lá nori trên chiếu. Chúng tôi đặt cơm với độ dày một cm trên rong biển. Lật lá rong rêu cùng với cơm lên màng.
Bước 6
Đặt phi lê gà thái lát và salad vào giữa lá nori, phết kem phô mai lên. Cuộn lại, cuộn trong vụn bánh mì chiên và nếu muốn, trong trứng cá muối.
Bước 7
Cắt cuộn thành từng phần (chúng ta làm ẩm dao trong nước để không dính vào cơm).
Ăn kèm với nước tương. Ăn ngon miệng nhé.
