Món salad được chế biến trên cơ sở cá luộc là một sản phẩm ngon và lành mạnh chứa tối đa lượng vitamin và nguyên tố vi lượng. Cá luộc sẽ bổ sung hoàn hảo hương vị của các loại rau và rau thơm.
Cá luộc đúng ra có thể được coi là một kho vitamin và vi chất dinh dưỡng, vì phương pháp chế biến này là nhẹ nhàng nhất, giúp bạn giữ được hương vị và lợi ích của thành phẩm. Bí mật của tuổi thọ, tuổi trẻ và vẻ đẹp nằm ở người Nhật trong việc tiêu thụ số lượng lớn cá. Do đó, bạn có thể áp dụng định đề này và làm món salad với cá luộc thường xuyên hơn, may mắn thay - tại các cửa hàng ngày nay, bạn có thể tìm thấy mọi thứ bạn cần cho món này.
Salad "River King" và "Delicacy"
Luộc cá hồi với số lượng 270 g trong nước muối nhẹ cho đến khi chín mềm, bỏ da, bỏ xương và băm nhỏ. Luộc một vài củ khoai tây còn nguyên vỏ, để nguội, gọt vỏ và bào sợi. Cắt một trăm gam cà chua tươi và cùng một lượng táo chua thành hình khối. Làm tương tự với 2-3 món dưa chua. Dùng tay xé vài lá rau diếp. Kết hợp tất cả các thành phần bằng cách thêm nửa lon ô liu, 30 g trứng cá muối đỏ, 200 g tôm luộc và rau xanh cắt nhỏ vào món ăn. Nêm muối tiêu cho vừa ăn, nêm sốt mayonnaise.
Để chế biến món salad “Món ngon”, đun sôi 500 g phi lê cá biển, để nguội và băm nhỏ. Cắt cà chua tươi với số lượng 2 miếng thành từng lát, làm tương tự với 2 trái ớt ngọt đóng hộp. Luộc một nửa số súp lơ cho đến khi mềm trong nước muối hơi loãng, để nguội và ngắt thành từng chùm. Luộc một quả trứng, bóc vỏ và băm nhỏ. Lót đáy hộp bằng lá rau diếp và cho cá, rau, bắp cải và trứng vào. Thêm nửa cốc đậu xanh đóng hộp và cùng một lượng mayonnaise. Di chuyển mọi thứ và trang trí bằng cây xanh.
Salad udmurt và dầu giấm với khoai tây, đậu và cá
Luộc và cắt hai con cá minh thái, bỏ hết xương và da. Cắt phi lê thành khối vuông. Luộc khoai tây với số lượng 5 miếng đồng nhất, để nguội và cắt thành khối theo cách tương tự. Cắt ba quả dưa chuột ngâm theo cách tương tự. Kết hợp tất cả các thành phần, nêm gia vị với 3 muỗng canh cải ngựa bào và cùng một lượng mayonnaise. Thêm một muỗng canh giấm, muối và các loại rau thơm đã cắt nhỏ. Trộn tất cả mọi thứ, trang trí với nhánh mùi tây.
Để chuẩn bị một lọ dầu giấm với đậu, khoai tây và cá, hãy luộc một con cá rô với lượng 300 g, bỏ hết xương và dùng nĩa băm nhỏ. Luộc chín 4 củ khoai tây và 2 củ dền, gọt vỏ và cắt thành từng lát mỏng. Dùng tay xé lá rau diếp, bóp 3 tép tỏi qua máy ép tỏi. Cắt một quả dưa chuột muối và hai quả cà chua thành dải. Trộn tất cả các nguyên liệu lại, thêm một lon đậu đỏ đóng hộp vào, nêm muối tiêu vừa ăn, nêm sốt mayonnaise. Trang trí với các loại rau thơm.
