Sữa dê là một sản phẩm độc đáo giàu vitamin và khoáng chất. Nhờ đặc tính tự nhiên, nó đáp ứng tối ưu nhu cầu của con người và cải thiện sức khỏe.
Sữa dê và các đặc tính của nó
Hàm lượng chất béo của sữa này cao hơn nhiều so với sữa bò. Nhưng chất béo trong sữa dê được hấp thụ tốt hơn, nhờ đó cơ thể con người tiếp nhận nó một cách tối ưu hơn.
Cần nhớ rằng nó không được khuyến khích để cho trẻ sơ sinh dưới một tuổi. So với sữa mẹ, có chứa một loại enzyme đặc biệt giúp phân hủy chất béo, thì chất này không có trong sữa dê. Vì vậy, nó không thích hợp để cho trẻ sơ sinh bú sữa.
Khi trẻ đã được một tuổi trở lên, bạn có thể cho trẻ ăn sữa dê một cách an toàn.
Nếu chúng ta so sánh sản phẩm này với sữa bò, hàm lượng chất béo của nó cao hơn 15-20%. Nhưng đồng thời, trong thành phần của sữa dê không chứa các chất ngưng kết, điều này giúp cho các hạt chất béo chứa trong nó không bị dính vào nhau. Kết quả là, cơ thể hấp thụ sản phẩm này tốt hơn nhiều.
Sữa dê chứa nhiều axit linoleic và arachidonic thiết yếu hơn. Nếu chúng ta nói về axit béo không bão hòa và trung bình, hàm lượng của chúng cũng cao hơn trong sữa bò. Nhờ đó, sữa dê được cơ thể tiêu hóa và hấp thụ dễ dàng hơn, nhưng hàm lượng chất béo cũng cao hơn.
Hàm lượng chất béo trong sữa dê: lợi hay hại
Đừng sợ hàm lượng chất béo cao trong sữa dê. Nếu tiêu thụ ở mức độ vừa phải, nó sẽ mang lại những lợi ích đặc biệt cho cơ thể. Như họ nói, mọi thứ đều tốt ở mức độ vừa phải, và sản phẩm này không phải là ngoại lệ. Tuy nhiên, lạm dụng một sản phẩm như sữa dê có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe, cũng như bất kỳ việc tiêu thụ quá nhiều bất kỳ thứ gì cũng có thể xảy ra.
Ngoài các axit béo có lợi cho sức khỏe, loại sữa này còn chứa một lượng lớn các vitamin và khoáng chất cần thiết, khi kết hợp với nhau sẽ giúp tránh được nhiều bệnh tật.
Trước hết, sữa dê bình thường hóa hoạt động của hệ tim mạch, loại bỏ các hạt nhân phóng xạ ra khỏi cơ thể. Sữa dê tham gia vào quá trình chuyển hóa carbohydrate và lipid và cải thiện quá trình hô hấp tế bào.
Sữa này được khuyên dùng cho những người đang trong thời gian dưỡng bệnh hoặc phục hồi chức năng sau khi ốm đau. Nó có thể hỗ trợ cơ thể tràn đầy sinh lực. Sức mạnh sẽ trở lại nhanh hơn, và cơ thể sẽ sớm khỏe hơn.
Ngay cả những người bị dị ứng với sữa bò cũng có thể dùng sữa dê mà không có vấn đề gì. Những ai muốn giảm cân có thể uống sữa dê một cách an toàn, vì chất béo của nó sẽ không bị chuyển hóa thành mô mỡ và không ảnh hưởng đến chế độ ăn kiêng. Niềm tin sai lầm của nhiều người rằng kg sẽ dính vào cơ thể từ sữa dê là không có cơ sở khoa học. Nói đúng hơn, sản phẩm này sẽ cung cấp cho cơ thể nhiều năng lượng hơn, có thể được sử dụng nhiều hơn khi vận động thể thao.
