Hành tây thường được sử dụng như một thành phần trong món salad và như một phương thuốc dân gian cho bệnh cúm và cảm lạnh. Thường được sử dụng nhất là hành lá, hành tây, tỏi tây. Nhìn chung, họ hành bao gồm một số loài. Và các đặc tính có lợi của chúng đã được mọi người biết đến từ thời cổ đại.
Trước hết, hành tây là một chất kháng sinh tự nhiên mạnh. Và tính chất này đặc biệt quan trọng vào mùa đông, khi cảm lạnh và các bệnh truyền nhiễm trở nên thường xuyên hơn. Với ARVI, sổ mũi, nhức đầu, hành không chỉ tiêu trong nội tạng, mà còn cắt ra hít vào.
Ngoài ra, hành tây được sử dụng cho bệnh suy nhược chung, tăng huyết áp, thấp khớp, tiểu đường, viêm dạ dày và bệnh trĩ. Đối với nam giới, nó rất hữu ích trong việc ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt. Bên ngoài, nó được sử dụng để loại bỏ mụn cóc và chữa lành các nốt mụn và vết muỗi đốt, điều trị viêm da và ngăn ngừa rụng tóc. Đôi khi nước ép hành tây giúp chữa suy nhược thần kinh và mất ngủ.
Hiệu quả của hành tây trong tất cả những trường hợp này là do các đặc tính có lợi của nó. Anh ta có thể làm sạch máu, kích thích tiêu hóa và kích hoạt quá trình trao đổi chất. Nó chứa tinh dầu, vitamin A, B và C, flavonoid và các nguyên tố vi lượng: sắt, canxi, magiê, phốt pho, lưu huỳnh. Chính lưu huỳnh tạo nên mùi hắc.
Hành lá thậm chí còn chứa nhiều vitamin hơn hành tây, vì vậy chúng đặc biệt hữu ích trong mùa xuân. Nó chứa nhiều vitamin C, nhóm B và caroten, từ đó hình thành nên vitamin A. Hành lá cũng có đặc tính kháng khuẩn, do đó, giúp ngăn ngừa ARVI. Và chất diệp lục xanh rất có lợi cho máu và giữ cho các tế bào của cơ thể trẻ lâu.
Tỏi tây khác với hành tây ở hương vị và mùi thơm tinh tế, dễ chịu hơn. Nó cũng giàu vitamin B và C. Hàm lượng muối chịu trách nhiệm về đặc tính lợi tiểu của nó.
Giống như nhiều loại thực phẩm khác, hành tây có chống chỉ định. Nó không được khuyến khích sử dụng nó cho bệnh nhân hen để tránh một cuộc tấn công, cho bệnh nhân cao huyết áp, để không làm tăng huyết áp. Đừng lạm dụng hành tây, vì nó có thể gây kích ứng cơ quan tiêu hóa, tăng nồng độ axit của dịch vị và ảnh hưởng tiêu cực đến hoạt động của tim.
