Chế độ ăn kiêng lợi sữa chỉ loại trừ thịt và các món ăn từ thịt khỏi chế độ ăn uống, nhưng nó khuyến khích sử dụng các sản phẩm như rau, trái cây, trứng và các sản phẩm từ sữa. Chúng tôi đề nghị bạn chuẩn bị một cuộn khoai tây với rau. Nó không chứa thịt, nhưng nó rất ngon và hài lòng.
Nó là cần thiết
- - trứng - 4 chiếc;
- - khoai tây - 1 kg;
- - sữa - 250 ml;
- - tiêu xay;
- - bơ - 70 g;
- - cà rốt vừa - 2 chiếc;
- - ớt ngọt - 1 cái;
- - hành tây - 1 củ;
- - tiêu xay;
- - Muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt nhỏ hành tây, cà rốt và ớt. Đun nhỏ lửa trong chảo với một ít dầu và một chút muối. Cho 2 quả trứng sống vào rau, trộn đều.
Bước 2
Luộc khoai tây. Đun nóng sữa và đun chảy bơ trong đó.
Bước 3
Cho sữa bơ và 2 quả trứng sống vào khoai tây rồi dùng máy xay sinh tố đánh cho khoai tây nghiền nát. Đánh bằng máy xay sinh tố, khoai tây nghiền sẽ ra nhớt hơn và khi nướng sẽ không bị vỡ vụn.
Bước 4
Lấy khăn ăn bằng vải lanh hoặc bông. Ngâm nó trong nước. Vắt hết nước thừa.
Bước 5
Đặt khoai tây đã nghiền lên một miếng vải ẩm. Trải ra sao cho lớp dày khoảng 2 cm.
Bước 6
Cho nhân vào giữa cối xay nhuyễn. Nhẹ nhàng ghép các mép của lớp khoai tây lại để tạo thành cuộn.
Bước 7
Chuyển cuộn sang khay nướng đã được bôi mỡ. Đường may của cuộn nên ở dưới cùng. Bôi trơn cuộn bằng kem chua. Nướng nó trong lò nóng trong 30 phút.
Bước 8
Cắt cuộn nóng thành nhiều phần, rưới kem chua lên từng miếng.
