Hầu hết mọi nhà đều có mì ống, vì nó là một trong những sản phẩm đơn giản và hợp túi tiền nhất. Tuy nhiên, các món mì ống có sự đa dạng và hương vị tuyệt vời. Pasta hầm rất nhanh và dễ chế biến, nhưng tất cả các thành viên trong gia đình sẽ đánh giá cao hương vị của nó.
Nguyên liệu để làm món mì Ý hầm:
- một gói mì ống (450 gram);
- 3 quả trứng sống;
- một ly kem bất kỳ;
- 250-300 gram pho mát nghiền mịn;
- 4 điều. phi lê gà;
- một quả cà chua chín lớn;
- gia vị, hạt nêm và muối.
Nấu mì hầm:
1. Cần phải luộc mì cho đến khi chín (điều chính là không để chúng sôi quá).
mì ống hoàn toàn có thể có bất kỳ hình dạng nào: lông vũ, mì Ý, nơ, xoắn ốc, v.v.
2. Trong khi mì đang sôi, bạn cần trộn kem với trứng, muối và tiêu. Sau đó, thêm một nửa số phô mai và khuấy một lần nữa.
3. Trộn mì đã hoàn thành với khối kem trứng đã chuẩn bị.
4. Bôi mỡ vào một tấm nướng (hoặc đĩa nướng) và đặt mì ống đã làm sẵn và hơi nguội lên trên đó.
5. Đầu gà phi lê cắt miếng nhỏ, chút tiêu, muối.
6. Sau đó đặt một lớp cà chua cắt lát và đánh một chút sốt mayonnaise.
7. Trên cùng của món ăn nên được rắc một cách rộng rãi với pho mát còn lại và nướng trong lò nóng.
8. Sau 15-25 phút, lấy soong ra khỏi lò.
Món mì hầm là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ngon miệng và no nê cho cả gia đình.
