Khoai tây là một trong những loại cây trồng được tiêu thụ phổ biến nhất. Một số lượng lớn các món ăn được chế biến từ nó: súp, món ăn kèm, cốt lết, bánh kếp, v.v. Loại rau này hoàn toàn phù hợp với nhiều món salad.
Salad hàn quốc với khoai tây
Món ăn này thú vị vì nó có chứa khoai tây. Vì vậy, món salad Hàn Quốc với khoai tây có thể được gọi là bất thường và độc đáo. Chuẩn bị xong, bạn sẽ khiến gia đình và bạn bè ngạc nhiên và thích thú.
Sản phẩm salad:
- 5 củ khoai tây
- 400 g thịt gà phi lê
- 2 chiếc. hành
- 3 nhánh tỏi
- dầu thực vật
- Giấm
- Gia vị hàn quốc cho cà rốt
- rau xanh
- Muối
- Rửa thật sạch củ khoai tây. Thông thoáng. Bào cà rốt Hàn Quốc. Nếu nó không có ở đó, sau đó cắt thành các dải nhỏ hoặc chuyển qua máy vắt thông thường. Đổ nước ngập khoai tây. Để yên trong vài phút. Xả nước. Có thể rửa dưới vòi nước lạnh.
- Đổ nước vào chảo và đổ vào vài muỗng canh giấm 9%. Hãy thử một lần. Nước phải hơi chua. Để nó sôi và ném khoai tây vào đó. Đun sôi trong 5 phút với khuấy liên tục. Bạn nên chú ý đến giống khoai tây. Nếu nó sôi lên mạnh mẽ và nhanh chóng, thì có thể ít thời gian hơn là đủ. Sau khi chao chín, cho vào chao và rửa lại bằng vòi nước. Không bắt buộc phải làm điều này trong một thời gian dài. Bạn có thể vắt kiệt một chút.
- Cắt mỏng hành tây thành nửa khoanh. Đặt vào một cái bát, đổ khoảng một cốc nước và một thìa cà phê giấm vào đó.
- Cắt gà thành dải và chiên trong dầu thực vật.
- Lấy một cái bát sâu. Gấp khoai tây, thịt, hành tây vào đó (vắt kiệt). Thêm tỏi đã qua máy ép tỏi (bạn có thể bào mỏng), gia vị cà rốt kiểu Hàn Quốc hoặc các loại yêu thích của bạn. Muối nếu cần thiết. Thêm rau xanh cắt nhỏ. Pha trộn. Hãy thử một lần. Nếu không đủ dầu, sau đó thêm.
- Để salad một lúc. Bạn có thể đặt nó trong tủ lạnh trong thời gian này.
Salad khoai tây với nước chấm
Món salad này có lịch sử lâu đời. Ông là một thành phần không thể thiếu trong bàn ăn gia đình thời Liên Xô. Sprat khi đó là một mặt hàng hiếm trong các cửa hàng, và do đó, salad gần như được coi là một món ăn ngon.
Thành phần nguyên liệu:
- 200 g sprat
- 3 củ khoai tây
- 2 quả cà chua
- tiêu đen xay để nếm thử
- rau xanh để nếm
- muối để nếm
- Rửa thật sạch củ khoai tây. Đun sôi đồng nhất. Thoáng mát và sạch sẽ. Cắt thành hình khối. Chiên khoai tây trong dầu thực vật. Để nguội. Bạn có thể làm nhăn nó, hoặc bạn không thể. Cả hai tùy chọn đều có thể.
- Loại bỏ các vết loang ra khỏi lọ và nghiền nhỏ. Rửa sạch cà chua và cắt thành khối vuông.
- Kết hợp bong gân, khoai tây và cà chua trong một bát salad. Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Đổ đầy dầu sprat. Trang trí với các loại rau thơm nếu muốn.
Hội đồng. Trong món salad này, tỏi và hành sẽ không bị thừa, sẽ ngon hơn khi xào.
