Nếu bạn không biết phải làm gì với khoai tây nghiền, thì đây là một giải pháp đơn giản - làm một chiếc bánh khoai tây đồng quê. Do có trứng nên món ăn sẽ tăng khối lượng lên đáng kể. Bằng cách thêm một số sản phẩm thịt vào thành phần, bạn sẽ làm cho chiếc bánh trở nên hài lòng hơn.
Nó là cần thiết
- - các sản phẩm thịt (giăm bông, xúc xích, xúc xích, thịt luộc, v.v.) - 100 g;
- - kem chua - 3 muỗng canh;
- - bóng đèn - 2 chiếc;
- - trứng - 5 chiếc;
- - khoai tây nghiền từ 8 củ khoai tây.
Hướng dẫn
Bước 1
Hành tây thái nhỏ và phi cho đến khi có màu vàng nâu. Cho các sản phẩm thịt vào hành, khi mềm, cho chúng vào xào cùng, để nguội.
Bước 2
Đổ một quả trứng sống vào khoai tây nghiền, đảo đều. Cho hỗn hợp vào chảo đã phết mỡ. Làm phẳng tốt hơn và tạo bốn lỗ cho trứng sống. Thả trứng sống vào giếng đã chuẩn bị sẵn.
Bước 3
Làm mịn bề mặt của khoai tây và đánh chúng với kem chua. Làm nóng lò và đặt món ăn vào đó. Lấy bánh ra khỏi lò sau khi bề mặt đã chín vàng.
Bước 4
Trong trường hợp bạn cần một chiếc bánh mỏng, hãy nấu khoai tây nghiền với nước luộc khoai tây chứ không phải sữa. Khuấy 2 muỗng canh tinh bột thay vì một quả trứng. Thay thế nấm chiên cho thịt hoặc không thêm gì cả.
Bước 5
Phục vụ bánh khoai tây nông thôn làm sẵn cùng với hành lá, mùi tây, thì là. Như một thức uống, bạn có thể sử dụng sữa lạnh, kefir hoặc compote.
