Một chiếc bánh tuyệt vời có thể được làm bằng khoai tây. Nó không đòi hỏi chi phí lớn và nỗ lực. Ngay cả những người mới nấu ăn cũng sẽ nhận được một kết quả xuất sắc.
Nó là cần thiết
- bột mì,
- kefir - 1 muỗng canh,
- bơ - 100 g,
- khoai tây - 5 miếng.,
- hành tây - 2 chiếc.,
- dầu hướng dương - 5 muỗng canh,
- gia vị cho khoai tây,
- muối, tiêu xay.
Hướng dẫn
Bước 1
Đun chảy bơ, kết hợp với kefir và muối, trộn đều. Thêm bột mì, nhào bột không dai. Nó không nên dính vào tay của bạn.
Bước 2
Chia bột thành hai, chúng không được bằng nhau. Cuốn ra hầu hết nó.
Bước 3
Bôi dầu lên khay nướng hoặc sử dụng giấy nướng. Đặt bánh đã cuộn vào một tờ giấy.
Bước 4
Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ và cắt thành từng sợi mỏng. Nấu hành tây trong nửa vòng. Cho khoai tây, hành tây, gia vị vào một tô, trộn đều.
Bước 5
Trải đều phần nhân lên bề mặt của chiếc bánh đầu tiên. Đầu với dầu thực vật, 3-4 muỗng canh là đủ.
Bước 6
Cán mỏng phần bột thứ hai, phủ nhân lên trên. Kẹp miếng bánh dọc theo mép để bạn có được các cạnh. Tạo một số lỗ trên đầu bánh khoai tây để thoát hơi nước.
Bước 7
Làm nóng lò nướng đến 200 ° С, đặt tấm bánh. Nướng cho đến khi chín mềm, bạn sẽ có được lớp vỏ màu nâu vàng, đẹp mắt. Thời gian nướng có thể mất 45-60 phút.
Bước 8
Đánh miếng bánh khoai tây đã hoàn thành với dầu thực vật và để yên trong 15 phút. Sau đó, bạn có thể cắt thành nhiều phần.
