Chế độ ăn của mỗi người nên có nhiều thực phẩm giàu vitamin, cũng như những thực phẩm có lợi cho cơ thể chúng ta. Các sản phẩm này bao gồm rau. Không ai ép bạn ăn chúng sống, nhưng bạn nên làm món hầm rau củ.
Nó là cần thiết
- - 3-4 quả bí xanh non;
- - 3-4 quả ớt chuông;
- - 1 củ cà rốt;
- - 5 quả cà chua;
- - 2 củ hành tây;
- - 1 hộp ngô đóng hộp;
- - một mớ hành lá,;
- - Muối;
- - gia vị để nếm;
- - nước sốt cà chua - để nếm;
- - dầu thực vật.
Hướng dẫn
Bước 1
Để bắt đầu, tôi rửa thật sạch tất cả các loại rau. Tôi cắt bí ngòi thành từng khối vuông, không gọt vỏ (chứa nhiều chất hữu ích và trong quả non thì mềm), chiên bí ngòi trong dầu hướng dương.
Bước 2
Tôi băm nhỏ hành tây và cũng xào nhẹ với cà rốt nạo. Lột vỏ ớt chuông và cắt thành khối vuông. Hành lá thái nhỏ, xào sơ cho thơm. Tôi cho bí ngòi, ớt và hành tây với cà rốt vào nồi hầm, thêm một chút nước, nếu cần và đun trên lửa.
Bước 3
Sau khi đợi một chút, cho hành lá và cà chua cắt múi cau vào (bạn cũng có thể cho thêm một chút tương cà chua). Tôi thêm ngô đóng hộp sau cùng. Tôi bỏ muối và gia vị, mang nó đến trạng thái sẵn sàng.
