Súp lơ trắng, lợi ích của nó nằm ở chỗ nó được cơ thể tiêu hóa và hấp thụ tốt, và cũng không gây kích ứng niêm mạc dạ dày, là một món ăn rất hữu ích. Món súp lơ nướng bỏ lò cũng là một món ăn tự làm vừa ngon vừa bổ.
Nó là cần thiết
- - súp lơ - 1 kg;
- - thìa là - 1 thìa cà phê;
- - muối -1 muỗng cà phê;
- - dầu ô liu - 5 muỗng canh. l & agrave;
- - rau mùi - 1 muỗng cà phê;
- - thì là - 2 thìa cà phê;
- - chanh - 1 quả.
Hướng dẫn
Bước 1
Có một số cách để cắt súp lơ trong quá trình nấu ăn. Cách làm truyền thống được thực hiện như sau: cải thảo được chia thành từng khúc nhỏ, tách bỏ phần cuống, sau đó đem luộc, chần, nướng thành bột. Bạn có thể sơ chế bắp cải theo cách khác: rửa sạch phần đầu của bắp cải, sau đó dùng khăn giấy thấm khô, dùng dao sắc cắt thành những khoanh tròn dày với phần cuống. Đặt bắp cải đã cắt nhỏ lên khay nướng có kích thước phù hợp.
Bước 2
Bây giờ bạn cần chuẩn bị hỗn hợp cần thiết để nướng bắp cải. Các thành phần được liệt kê trong công thức này tốt nhất nên mua nguyên con Khi bị nát, chúng không giữ được mùi thơm nồng. Cách tốt nhất để xay gia vị là cho vào cối đá.
Bước 3
Cho thìa là, rau mùi, thì là vào cối, thêm muối, tiêu và giã nhỏ. Kết hợp gia vị với dầu ô liu. Kết quả sẽ là một hỗn hợp đặc sệt mà bạn cần bôi trơn súp lơ.
Bước 4
Phết súp lơ với hỗn hợp cay đã nấu chín lên cả hai mặt, sau đó cho khay nướng vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ.
Bước 5
Nên nướng bắp cải trong khoảng 25 phút. Đừng quên lật cải thảo một lần để cải chín vàng đều cả hai mặt.
Bước 6
Súp lơ nướng trong lò nên dùng nóng. Ngoài ra, nếu muốn và tùy theo khẩu vị, bạn có thể đổ bắp cải lên trên cùng với nước cốt chanh hoặc dầu ô liu.
