Cá tuyết là một loại cá rất ngon và lành mạnh, rất giàu vitamin và khoáng chất. Cá tuyết đút lò là một món ăn rất độc đáo. Cô ấy có một hương vị nhẹ tuyệt vời mà sẽ không để lại bất cứ ai thờ ơ.
Nó là cần thiết
-
- Cá tuyết - 1 kg;
- bột mì -15 gr;
- nấm - 100 gr;
- cà chua - 2 chiếc;
- rượu trắng khô - 1 ly;
- cà rốt - 2 chiếc;
- hành tây - 2 đầu;
- dầu - 2 muỗng canh. l & agrave;
- pho mát - 30 gr;
- kem chua - 50 gr;
- chất béo - 20 gr;
- xạ hương
- lá nguyệt quế
- mùi tây
- rau thì là;
- Muối
- hương vị hạt tiêu.
Hướng dẫn
Bước 1
Làm sạch cá tuyết, rửa kỹ dưới vòi nước và cắt thành bốn phần bằng nhau.
Bước 2
Băm nhuyễn hành tây, cà rốt, xào chung với cá.
Bước 3
Đặt cá chiên với rau lên khay nướng và thêm cà chua thái lát, nấm, mùi tây, húng tây, lá nguyệt quế và thì là, rưới rượu lên trên tất cả mọi thứ và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước.
Bước 4
Nướng cá trong 30 phút.
Bước 5
Đổ kem chua lên cá tuyết trước khi dùng.
