"Syutlach firinda" là tên ban đầu của bánh pudding gạo. Đây là một món ăn thuộc ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ. Pudding được phục vụ lạnh, nó trở nên rất ngon và khác thường.
Nó là cần thiết
- - 1 lít sữa
- - 150 g đường cát
- - 2 muỗng canh. l. cơm
- - 2 muỗng canh. l. tinh bột
- - 1 túi vanillin
- - 1 lòng đỏ trứng
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên, bạn đổ nước lạnh vào nồi, cho gạo vào, để lửa nhỏ và đun sôi để gạo sôi.
Bước 2
Đổ sữa vào nồi, cho gạo, đường cát vào đun sôi.
Bước 3
Kết hợp vanilin, tinh bột với một ít sữa và thêm lòng đỏ trứng.
Bước 4
Đổ một vài thìa sữa nóng vào hỗn hợp tinh bột, trộn đều tất cả mọi thứ sau đó đổ hỗn hợp sữa nguyên kem vào, thỉnh thoảng khuấy đều, nấu khoảng 10-12 phút. Khi hỗn hợp đặc lại, lấy ra khỏi nhiệt.
Bước 5
Đổ pudding gạo vào hộp nướng, đặt lên khay nướng và đổ nước sôi lên trên. Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 độ trong nồi cách thủy khoảng 30 - 35 phút.
Bước 6
Cắt nhỏ các loại hạt, lấy pudding ra và rắc quế và các loại hạt. Sau đó để ở nơi lạnh trong 1-1,30 giờ và phục vụ lạnh.
