Súp kem bạc hà đậu và ngô có một hương vị thú vị, có vẻ khá đặc trưng đối với một số người. Vì vậy, đây là một công thức cho một người nghiệp dư. Món canh thanh nhẹ, thích hợp cho những ngày ăn chay, những người đang giảm cân và những người hay nhịn ăn.
Nó là cần thiết
- Đối với bốn phần ăn:
- - 2 cốc đậu xanh đông lạnh;
- - 1,5 cốc hạt ngô đông lạnh;
- - 1 ly nước;
- - 1 lon nước cốt dừa;
- - một bó bạc hà tươi;
- - 1 củ hành tây;
- - nửa quả chanh;
- - dầu ô liu, muối, tiêu đen.
Hướng dẫn
Bước 1
Cho ngô và đậu Hà Lan vào nồi, đổ dầu ô liu và một ít nước vào, ninh nhừ.
Bước 2
Bóc vỏ hành, cắt khúc, chiên với dầu. Hành tây sẽ trở nên mềm.
Bước 3
Cho hành tây đã xào vào đậu Hà Lan và ngô, thêm nước và nước cốt dừa, đun sôi. Rút phích cắm của bếp.
Bước 4
Cho lá bạc hà tươi vào nồi, vắt chanh, tiêu, muối cho vừa ăn. Sử dụng máy xay, xay tất cả các thành phần của súp cho đến khi mịn.
Bước 5
Đổ súp kem đã chuẩn bị ra bát, trang trí với hành lá hoặc lá bạc hà.
