Bạn có thể làm gia đình ngạc nhiên và thích thú với món ăn lạ miệng này, cũng như thêm sự đa dạng vào thực đơn của mình. Hãy chắc chắn để đưa công thức này vào dịch vụ.
Nó là cần thiết
- - 600 g cà tím
- - 2 củ cà rốt
- - 1 củ mùi tây
- - 1 củ hành tây
- - 2 quả cà chua
- - 300 g thịt băm
- - 4 muỗng canh. muỗng canh dầu thực vật
- - 4 thìa cà phê đường
- - muối và rau thơm vừa ăn
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt đôi quả cà tím đã rửa sạch cẩn thận và loại bỏ lõi cùng với hạt.
Bước 2
Cho thịt băm vào xào cùng với hành tây thái nhỏ. Sau khi thịt chín một nửa, thêm cà rốt nạo, củ mùi tây. Đun nhỏ lửa cho đến khi mềm.
Bước 3
Cho cùi cà chua, muối, đường vào chảo và đun nhỏ lửa thêm 4 phút. Cho nhân bánh vào, để lại nước dùng trong chảo.
Bước 4
Cắt cà tím thành từng lát mỏng. Trải thịt băm lên trên và gói lại.
Bước 5
Gấp các cuộn vào chảo chiên trong nước dùng và đun nhỏ lửa cho đến khi cà tím chín hoàn toàn.
