Món gà sốt kem thơm ngon và hấp dẫn có thể chiếm vị trí xứng đáng trên bàn tiệc lễ hội. Bạn sẽ thích hương vị tinh tế và mùi thơm nấm dễ chịu của nó.
Nó là cần thiết
-
- 1 con gà;
- 300 gr. champignons;
- 500 ml kem;
- 1 củ hành tây;
- 300 gr. pho mát cứng;
- 50 gr. bơ;
- rau xanh.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa gà thật sạch dưới vòi nước và thấm khô bằng khăn giấy. Cắt thịt gà thành nhiều phần. Chúng không cần phải lớn. Lấy một cái chảo và đặt nó trên lửa. Nhẹ nhàng cho miếng gà vào dầu nóng, thêm muối vừa ăn. Chiên từng miếng vừa ăn cho đến khi chín mềm rồi lấy ra khỏi bếp.
Bước 2
Rửa nấm dưới vòi nước và lau khô bằng khăn. Bóc vỏ nấm. Cắt nấm thành dải.
Bước 3
Bóc vỏ hành tây. Xay nó bằng dao hoặc máy xay sinh tố.
Bước 4
Đun nóng bơ trong chảo hoặc chảo sâu lòng. Đặt hành tây đã cắt nhỏ ở đó và chiên chúng cho đến khi vàng nâu. Sau đó, thêm nấm và xào chúng cho đến khi chín một nửa trên lửa vừa. Thêm kem vào champignons chiên. Đun nhỏ lửa dưới nắp trong 5 phút. Sau đó đặt chảo sang một bên.
Bước 5
Bào phô mai cứng hoặc xay bằng máy xay sinh tố.
Bước 6
Đặt miếng gà rán vào đĩa chống cháy. Đổ sốt kem nấm lên gà. Thêm hạt tiêu đen cho vừa ăn. Đặt đĩa vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 200 độ trong 20 phút. Sau đó cẩn thận lấy đĩa ra và rắc phô mai bào lên trên. Cho vào lò nướng thêm 7-10 phút.
Bước 7
Rửa sạch rau thơm dưới vòi nước và dùng dao thái nhỏ. Chọn rau xanh để thưởng thức. Rau húng quế và thì là sẽ rất hợp với thịt gà. Bạn có thể thêm một ít hành lá lông chim.
Bước 8
Lấy món ăn ra khỏi lò và rắc rau thơm cắt nhỏ lên trên. Bạn có thể phục vụ khoai tây nghiền hoặc cơm luộc như một món ăn phụ. Chúc ngon miệng.
