Bánh rán thoáng mát trên kefir được nấu trong bốn mươi phút. Kết quả là một món chè tinh tế sẽ hấp dẫn cả gia đình bạn.
Nó là cần thiết
- - kefir - 250 ml;
- - một quả trứng;
- - bột mì - 3 ly;
- - soda, muối, đường, dầu thực vật;
- - đường tinh.
Hướng dẫn
Bước 1
Trộn kefir với trứng, đường, một chút muối, trộn đều.
Bước 2
Đổ soda vào khối, thêm dầu thực vật. Cho bột mì đã rây vào, nhào bột. Nó phải trơn tru và dễ dàng để ra khỏi tay.
Bước 3
Chia bột ra làm hai, lăn mỗi viên thành một lớp dày khoảng một cm.
Bước 4
Cắt các hình tròn ra khỏi bột bằng cốc, tạo một khía bên trong mỗi hình tròn bằng thủy tinh. Sử dụng lại phần bột thừa để làm bánh rán.
Bước 5
Đổ dầu thực vật lên chảo đun nóng, dầu trong bát phải ngập khoảng 1 cm.
Bước 6
Cho bánh rán vào dầu nóng, rán vàng cả hai mặt trên lửa vừa. Rắc đường bột lên bánh rán nóng. Chúc ngon miệng!
