Những chiếc bánh donut mềm và thơm ngon rất thích hợp cho bữa trà tối, chỉ mất 15 phút để chuẩn bị. Hãy thử nướng chúng, thật dễ dàng.
Nó là cần thiết
- -1 ly kefir,
- -3 muỗng canh. muỗng canh đường
- -1 thìa cà phê muối nở,
- -1 quả trứng,
- -0,25 thìa cà phê muối,
- -250 ml dầu thực vật,
- -50 gram bơ,
- -2,5 cốc bột mì
- -1 muỗng canh. một thìa đường bột.
Hướng dẫn
Bước 1
Đổ kefir ở nhiệt độ phòng vào tô lớn hoặc xoong nhỏ, tự xem cách nhào bột sẽ tiện hơn. Thêm một thìa cà phê muối nở và trộn đều.
Bước 2
Làm tan chảy bơ (chọn cách tự làm chảy bơ, tôi dùng lò vi sóng), thêm vào kefir cùng với 3 muỗng canh đường và một muỗng cà phê muối, trộn đều.
Bước 3
Đập trứng vào chén và khuấy đều (có thể đánh tan một chút). Đổ vào kefir. Thêm bột mì (tốt nhất là rây) từng phần nhỏ và nhào cho bột mềm, không dính tay.
Bước 4
Cán bột thành một lớp có độ dày là 7 mm. Chúng tôi lấy một chiếc kính lớn và cắt các hình tròn. Cắt phần giữa bằng một chiếc ly nhỏ, tạo thành bánh rán.
Bước 5
Đun nóng dầu thực vật trong một cái chảo hoặc chảo nhỏ. Nhúng bánh rán vào dầu nóng, rán chín vàng.
Bước 6
Đặt những chiếc bánh rán đã hoàn thành lên khăn giấy để mỡ được thấm đều.
Cho bánh rán ra đĩa và để nguội một chút. Rắc đường bột hoặc vani - tùy ý. Bạn có thể rắc đậu phộng băm nhỏ lên bánh rán. Phục vụ trên bàn.
