Bản thân món thịt hầm sữa đông khá đơn giản, nó được làm từ phô mai, trứng và đường. Nhưng bạn có thể thêm gia vị vào món thịt hầm thông thường bằng cách chế biến nó với một loại trái cây lạ, cụ thể là chanh dây.
Nó là cần thiết
- Đối với bốn phần ăn:
- - 300 g pho mát nhỏ vụn;
- - 250 g pho mát mềm không béo;
- - 5 miếng. chanh dây;
- - 4 muỗng canh. muỗng canh đường;
- - 2 muỗng canh. thìa tinh bột;
- - 1 quả trứng;
- - bơ.
Hướng dẫn
Bước 1
Trộn sữa đông mềm và vụn với nhau. Thêm đường và đánh tan trong một quả trứng, trộn kỹ cho đến khi gần như mịn.
Bước 2
Lọc bỏ bã của ba quả, ép lấy nước. Đừng chạm vào cùi của hai loại trái cây nữa - chúng ta sẽ cần nó để trang trí cho món thịt hầm sữa đông đã hoàn thành.
Bước 3
Hòa tan tinh bột vào nước chanh dây, cho vào hỗn hợp sữa đông, khuấy đều.
Bước 4
Bôi mỡ khuôn bằng bơ, rắc một chút bột mì. Bạn có thể rắc các loại hạt đã nghiền vào chảo. Rải bột sữa đông ra.
Bước 5
Nướng trong vòng 30 - 40 phút trong lò nướng đã được làm nóng trước ở 200 độ.
Bước 6
Để thịt hầm nguội một chút, cắt thành từng phần, bày ra đĩa, phủ lên trên với cùi trái cây ngon ngọt. Lên trên với kem đánh, kem chua hoặc bất kỳ sữa chua nào, nếu muốn, trang trí với lá bạc hà tươi.
