Công thức chế biến món khoai tây hầm với xúc xích này chắc chắn sẽ rất hữu ích khi có quá ít thời gian nấu nướng và khách đã đến sẵn. Nó được chuẩn bị khá đơn giản và nhanh chóng, và các sản phẩm được sử dụng có thể được tìm thấy trong bất kỳ tủ lạnh nào.
Nó là cần thiết
- • ½ kg khoai tây;
- • dầu hướng dương;
- • gia vị yêu thích (ví dụ, nhục đậu khấu, húng quế, và hạt tiêu đen);
- • 100 g pho mát cứng;
- • 100 g xúc xích (luộc hoặc hun khói);
- • 200 g kem (có thể thay thế bằng kem chua hoặc sữa);
- • một bó nhỏ các loại thảo mộc tươi;
- • Muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi dùng dao sắc cắt thành những khoanh tròn mỏng vừa đủ.
Bước 2
Đáy đĩa nướng phải được bôi dầu hướng dương thật kỹ. Sau đó xếp các củ khoai tây đã chuẩn bị vào khuôn thành một lớp đều. Rắc chúng với lượng muối cần thiết, cũng như gia vị.
Bước 3
Sau đó, kem phải được đổ vào khuôn. Sau đó, khoai tây nên được đặt trong một lò nướng được làm nóng đến 200 độ. Ở đó, khoai tây sẽ được nấu chín trong khoảng nửa giờ.
Bước 4
Sau khi rau củ trong đĩa nướng đủ mềm, bạn cần lấy chúng ra khỏi lò. Xếp đều xúc xích đã cắt thành khối vuông nhỏ lên trên khoai tây.
Bước 5
Phô mai cứng phải được cắt nhỏ bằng máy xay thô. Khối lượng phô mai thu được phải được trải đều trên xúc xích và khoai tây.
Bước 6
Sau đó, biểu mẫu phải được gửi trở lại lò. Ở đó, thịt hầm nên được nướng trong khoảng một phần tư giờ.
Bước 7
Rửa sạch rau ngót, để cho ráo nước rồi dùng dao sắc thái nhỏ. Nó nên được rắc lên bề mặt của món ăn sau khi phô mai đã tan chảy hoàn toàn.
Bước 8
Hầm xong phải lấy ra khỏi lò và để hơi nguội. Sau đó, nó được chia thành từng phần và phục vụ tại bàn.
