Có rất nhiều công thức để làm món lasagna. Một trong số đó với sốt béchamel. Bạn có thể chọn nhân cho vừa ăn. Nước sốt béchamel sẽ làm cho món lasagna rất ngon và ngon miệng. Chuẩn bị phần nhân rau nhé.
Nó là cần thiết
- tấm lasagna làm sẵn - 15 miếng (tùy thuộc vào kích thước của tấm)
- - húng quế (có thể sấy khô)
- - phô mai
- Nhân rau:
- - Muối
- - bí ngòi cỡ vừa
- - ba quả cà chua vừa
- - một củ hành tây
- - hai củ cà rốt
- - hai nhánh tỏi
- - Phô mai Adyghe -200 gram
- Nước chấm do bechamel sáng tạo Sauce:
- - 2 thìa bơ
- - 2 thìa bột mì
- - 500 gram sữa
Hướng dẫn
Bước 1
Đổ đầy. Hầm bí ngòi, hành tây, cà rốt. Chần cà chua với nước sôi, làm sạch vỏ. Cắt nhỏ và thêm vào món ăn nhẹ nhàng. Chế độ tốt của tỏi. Muối. Chúng tôi đun nhỏ lửa mọi thứ trong 10 phút và loại bỏ khỏi nhiệt. Chúng tôi chà pho mát Adyghe. Nhân bánh đã sẵn sàng.
Bước 2
Nước chấm do bechamel sáng tạo Sauce. Cho bơ vào chảo đã được làm nóng trước. Khi bơ đã tan chảy, cho bột mì vào. Chúng tôi liên tục can thiệp. Khi bạn nhận được một khối đồng nhất, thêm sữa nóng. Chúng tôi giới thiệu sữa dần dần. Chúng tôi liên tục can thiệp. Không được có cục. Muối.
Bước 3
Tạo kiểu. Bôi dầu ô liu lên đĩa nướng. Cho một ít nước sốt xuống dưới cùng. Chúng tôi trải lớp đầu tiên của tấm (đọc kỹ hướng dẫn, đôi khi cần phải đun sôi). Thường là năm tờ, tùy thuộc vào món nướng. Chúng tôi trải đầy rau. Phô mai Adyghe hàng đầu. Đổ với nước sốt. Chúng tôi trải lớp tiếp theo của tấm lên trên. Thêm rau, pho mát, nước sốt. Phủ lớp rau thứ hai bằng lá lasagna. Rắc phô mai bào lên trên. Đổ sốt béchamel một cách hào phóng. Rắc húng quế. Chúng tôi gửi biểu mẫu đến lò nướng trong 30 phút. Nướng ở 200 độ. Nó hóa ra rất ngon.
