Chế độ ăn uống của mỗi người đều có nhiều sản phẩm từ bột nhào, đặc biệt là trong ẩm thực truyền thống của Nga. Đây là những món mì, bánh bao, bánh bao, bánh kếp, bánh nướng, bánh pho mát yêu thích của mọi người, chưa kể đến các món bột trong ẩm thực của các quốc gia khác - bánh bao, há cảo, lagman và nhiều món ăn truyền thống khác. Bột có thể tự làm một cái, sau đó là mì, bánh bao, hoặc có thể dùng làm vỏ cho nhân bánh, sau đó sẽ được gọi là bánh bao, bánh bao, bánh tét.
Nó là cần thiết
-
- 5 muỗng canh bột mì
- 1 thìa nước
- 2 thìa bơ
- muối để nếm
Hướng dẫn
Bước 1
Thêm nước, dầu và muối vào bột. Nhào bột kỹ và cho vào tủ lạnh.
Bước 2
Cán một chiếc bánh dẹt dày 0,5 cm từ bột đã được làm lạnh, dùng khuôn kim loại cắt các hình tròn trên miếng bột có các mép gấp nếp.
Bước 3
Bôi dầu lên khuôn và đặt các hình tròn đã cắt vào đó.
Bước 4
Để duy trì hình dạng của bánh tartlet khi chúng nướng, hãy lấp đầy chúng bằng đậu Hà Lan hoặc đậu lăng khô.
Bước 5
Cho vào lò nướng đã được làm nóng đến 200 độ. Và nướng trong 20 phút.
Bước 6
Nhưng không nhất thiết phải tự làm bột cho bánh tartlet. Sẽ nhanh hơn nhiều nếu bạn mua bánh phồng làm sẵn trong cửa hàng.
Bước 7
Cán bột đã hoàn thành thành một lớp mỏng. Cắt thành các hình vuông nhỏ, kích thước đều nhau.
Bước 8
Thực hiện các vết cắt chéo trên một số hình vuông. Đặt các hình vuông có khía lên toàn bộ hình vuông, gấp các góc theo các cạnh của hình dạng.
Bước 9
Đặt bánh tartlet đã chuẩn bị vào lò nướng trong 10 đến 15 phút. Sau khi nướng xong, để bánh tartlet nguội rồi cho nhân bánh đã chuẩn bị vào.
