Salad là món ăn tốt nhất cho những ngày hè nóng nực, khi chúng ta từ chối những món ăn nặng. Do đó, bạn chỉ cần ghi nhớ cho mình một vài công thức làm salad mùa hè đơn giản để có thể làm hài lòng bản thân và những người thân yêu với chúng.
Hướng dẫn
Bước 1
Món ăn kèm salad mùa hè.
Đun sôi 200g gạo tẻ, rửa sạch và để nguội. Cắt thành dải 2 quả dưa chuột tươi và một quả ớt chuông, trộn với cơm nguội. Làm nước sốt cho nước sốt salad của bạn: trộn 2 muỗng canh. dầu ô liu, 2 muỗng canh nước tương, tiêu và muối cho vừa ăn. Nêm salad. Trang trí với các loại thảo mộc trước khi phục vụ.
Bước 2
Salad mozzarella.
Bạn sẽ cần 400g phô mai mozzarella, loại phô mai này nên được cắt thành khối nhỏ. Trộn phô mai với cà chua xắt nhỏ (4 miếng), nêm salad với dầu ô liu, muối và tiêu. Bạn có thể thêm rau mùi tây và lá húng quế vào món salad.
Món salad này rất tiện để làm nếu bạn được khách đến thăm bất ngờ. Nó không chỉ ngon, mà còn nguyên bản.
Bước 3
Salad dưa chuột và bí ngòi.
Bạn sẽ cần 200g bí ngòi và dưa chuột tươi mỗi loại. Bạn nên cắt rau theo cách đặc biệt để thêm gia vị cho món salad - cắt bí ngòi và dưa chuột thành "mì" bằng dụng cụ gọt khoai tây. Trộn đều rau và để trong tủ lạnh vài phút để nước cốt ra. Lúc này, bạn chuẩn bị nước sốt trộn salad. Trộn 4 muỗng canh. kem với 2 muỗng canh. giấm, thêm 1 muỗng canh. dầu thực vật, khuấy đều nước sốt. Thêm thì là thái nhỏ, một chút cỏ xạ hương và một chút muối vào nước sốt. Nêm salad với nước sốt đã chuẩn bị.
Đây là một món ăn giải nhiệt và ngon miệng ngày hè.
Bước 4
Salad củ cải.
Cắt 300g củ cải thành từng lát, 2 quả táo (tốt nhất là loại chua) cắt thành dải, lá cần tây cắt nhỏ. Trộn tất cả mọi thứ trong một bát salad và thêm 100g pho mát bào. Sốt salad - 3 muỗng canh. l. trộn dầu thực vật với nước chanh. Thêm mù tạt và muối, đảo đều và nêm gia vị cho món salad. Trang trí món salad đã hoàn thành với lá xà lách.
Chanh mang đến cho món salad mùa hè này một hương vị đặc biệt.
