Zucchini là một sản phẩm đa năng có thể đông lạnh, nhồi, chiên, hầm, và nhiều hơn nữa. Các món ăn chế biến từ các loại rau này rất ngon và tốt cho sức khỏe. Bí ngòi chứa chất xơ, vitamin và các nguyên tố vi lượng rất quan trọng cho hoạt động bình thường của cơ thể con người. Bánh xèo bí ngòi được coi là một trong những món ăn mùa hè được nhiều người yêu thích.
Nó là cần thiết
- - bí ngòi cỡ vừa
- - 2 quả trứng
- - vài thìa bột mì, tuy nhiên bạn cần được hướng dẫn về độ đặc
- - một chút muối và tiêu
- - dầu thực vật
Hướng dẫn
Bước 1
Bí ngòi phải được rửa sạch và nạo bằng máy xay hoặc máy xay thô. Một điểm quan trọng, nếu bí xanh già thì nên gọt bỏ vỏ, nếu còn non thì bạn có thể chà nhuyễn rau, chỉ cắt bỏ phần mũi và phần đuôi. Bây giờ thêm trứng, thảo mộc Provencal nếu muốn, bột mì, muối và tiêu vào đó. Trộn đều tất cả các thành phần.
Bước 2
Trong chảo, đun nóng một ít dầu thực vật, sau đó dùng thìa múc hỗn hợp bí đao ra. Bột sẽ giống như kem chua đặc. Nếu nó là chất lỏng, thì bánh kếp sẽ trở nên mỏng và dễ vỡ. Nếu bột đặc, bánh xèo có thể không chín ở bên trong.
Bước 3
Cần chiên bí ngòi cho đến khi chín vàng cả hai mặt, dùng thìa đảo nhẹ. Điều đáng chú ý là bí ngòi hấp thụ dầu thực vật tốt, nên sau khi chiên xong có thể lót bánh ra khăn giấy để thấm bớt mỡ thừa một cách hoàn hảo.
Bước 4
Bánh bí xanh ấm áp kết hợp với kem chua là một món ăn ngon và bổ dưỡng. Chúng cũng có thể được nướng trong lò bằng cách phủ giấy nướng lên khay nướng. Trong trường hợp này, tấm nướng được đặt trong lò đã làm nóng trước.
Bước 5
Có một số lượng lớn các công thức nấu ăn cho bánh kếp bí. Những người hâm mộ thức ăn cay thêm tỏi, cũng như các loại thảo mộc khác nhau, món ăn này có một cảm giác hấp dẫn.
