Đặc điểm chính của món súp đậu này là cách phục vụ. Thay vì bánh mì, khoai tây chiên được cung cấp. Ngay cả những người đang nhịn ăn cũng có thể ăn súp nước luộc rau.
Nó là cần thiết
- - 2 đầu hành
- - 150 g ngô nghiền
- - 750 g nước luộc rau
- - 3 quả cà chua nhỏ
- - 800 g đậu đóng hộp
- - dầu ô liu
- - tương cà chua
- - mùi tây
Hướng dẫn
Bước 1
Luộc ngô xay trong nước muối. Cho khối lượng thu được vào đĩa nướng và trộn với mùi tây cắt nhỏ.
Bước 2
Cắt hành tây thành khối vuông nhỏ. Cắt nhỏ cà chua. Xào nhẹ tất cả các nguyên liệu trong dầu ô liu, thêm một vài thìa cà phê tương cà chua.
Bước 3
Đun sôi nước kho rau củ. Thêm hỗn hợp cà chua, đậu đóng hộp, hạt tiêu đen và muối vừa ăn.
Bước 4
Trải các viên ngô thành một lớp mỏng dưới đáy đĩa và nướng trong lò cho đến khi giòn. Cắt ra các hình vuông nhỏ từ bánh kết quả. Bắp ngô sẽ mỏng và khá chắc.
Bước 5
Trang trí với nhánh ngò tây và khoai tây chiên có màu sắc rực rỡ khi phục vụ súp đậu. Bạn có thể phủ đầy món ăn với kem chua.
