Bột Filo được sử dụng rộng rãi. Nó không chỉ được sử dụng để chuẩn bị cho các món thứ hai và đồ ăn nhẹ, mà còn được sử dụng để làm bánh. Tôi đề nghị bạn làm hình tam giác táo từ nó. Những người thân thiết với bạn chắc chắn sẽ đánh giá cao nỗ lực của bạn.
Nó là cần thiết
- - táo - 3 chiếc;
- - nước cốt chanh - 2 muỗng canh;
- - bơ - 1 muỗng canh;
- - đường - 2-3 muỗng canh;
- - quế xay - 0,5 thìa cà phê;
- - rượu cognac hoặc rượu mạnh - 30 ml;
- - Tấm bột Filo - 5-6 chiếc.
Hướng dẫn
Bước 1
Với táo, bạn thực hiện như sau: Bỏ vỏ và lõi của táo. Cắt nhỏ trái cây, sau đó chuyển sang một bát riêng và kết hợp với nước cốt chanh. Trộn đều tất cả mọi thứ. Nước chanh sẽ giúp táo không bị thâm.
Bước 2
Cho 1 thìa bơ vào chảo và cho hoa quả đã cắt nhỏ vào xào trong 5 phút, nhớ đảo liên tục. Sau đó cho quế và đường cát vào chảo. Nấu cho đến khi táo bắt đầu chuyển sang màu caramel, tức là trong vài phút. Đổ rượu mạnh hoặc rượu cognac vào hỗn hợp và châm lửa. Nó sẽ cháy trong khoảng 10-15 giây.
Bước 3
Chia các tấm bột filo thành 4 phần bằng nhau. Bôi trơn từng dải bằng bơ. Sau đó, đặt 1 muỗng cà phê táo chiên lên trên các cạnh của chúng. Cuộn thành hình tam giác.
Bước 4
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ và cho các hình tam giác đã đặt trên khay nướng đã bôi mỡ vào nướng trong một phần tư giờ. Nếu 15 phút là không đủ, sau đó nướng lâu hơn một chút. Rất dễ dàng để nhận ra sự sẵn sàng của cô ấy - bột phải trở nên hồng hào. Nếu muốn, món ăn có thể được trang trí bằng đường bột. Bột Filo hình tam giác táo đã sẵn sàng!
