Những bữa ăn hàng ngày thường nhàm chán. Để ngăn điều này xảy ra, hãy trình bày chúng khác đi một chút, tức là theo một cách mới. Ví dụ, có thể làm cốt lết không tròn mà có hình tam giác!
Nó là cần thiết
- - bánh wafer - 1 gói;
- - thịt băm - 500 g;
- - hành tây - 1 miếng;
- - rau xanh;
- - gia vị - để nếm;
- - trứng - 4 chiếc;
- - Muối;
- - tiêu.
Hướng dẫn
Bước 1
Trộn thịt băm với các nguyên liệu sau: gia vị, muối, tiêu, trứng, cũng như hành băm nhỏ. Trộn đều tất cả mọi thứ. Nhân tiện, bạn hoàn toàn có thể sử dụng bất kỳ thịt băm nào cho những miếng cốt lết này.
Bước 2
Lấy 2 bánh waffle. Cho thịt băm đã xay xong vào một cái, dàn đều lên toàn bộ bề mặt. Đậy nhẹ khối lượng này bằng lần thứ hai, ấn nhẹ. Để ở trạng thái này cho đến khi bánh ẩm từ thịt băm, tức là trong khoảng một phần tư giờ. Điều này là cần thiết để các miếng thịt cắt nhỏ trong tương lai có thể dễ dàng cắt thành các miếng riêng biệt trong tương lai.
Bước 3
Sau khi thời gian trôi qua, cẩn thận cắt bánh ngâm với thịt băm, giống như một chiếc bánh, tức là, thành các phần dưới dạng hình tam giác. Cho những quả trứng còn lại vào một bát sâu riêng và đánh nhẹ.
Bước 4
Nhúng các miếng hình tam giác vào khối trứng tạo thành. Sau đó, đặt chúng vào chảo với bơ và chiên mỗi mặt cho đến khi chín. Rất khó để nói chắc chắn về thời gian chiên, vì nó phụ thuộc vào độ dày của thịt băm. Càng để lâu, món chiên sẽ càng lâu chín. Các miếng thịt cắt nhỏ hình tam giác đã sẵn sàng! Đồng ý rằng chúng trông rất ngon miệng.
