Rau và trái cây là nguồn cung cấp vitamin tự nhiên. Hơn nữa, mọi người tiêu thụ chúng với niềm vui lớn. Tuy nhiên, dạo qua các gian hàng, thật khó để chọn cho mình những món quà chất lượng của thiên nhiên.
Hướng dẫn
Bước 1
Luôn nhớ rằng bạn có quyền yêu cầu người bán cho bạn xem tài liệu xác nhận chất lượng sản phẩm của họ. Tất cả các loại rau và trái cây đều phải qua kiểm soát vệ sinh, điều này được phản ánh trong các giấy tờ liên quan. Ngoài ra, ngay lập tức chú ý đến màu sắc của sản phẩm được cung cấp. Rau củ quả càng sẫm màu thì càng chứa nhiều thuốc trừ sâu.
Bước 2
Khi chọn táo, hãy nhớ rằng sâu vẫn là những người sành ăn, chúng sẽ không ăn trái cây nhiều phân hóa học. Do đó, không đi vào da bóng mà không có một điểm nào. Yêu cầu người bán cắt táo. Thông thường, trái cây sẽ sẫm màu tại điểm bị hư hỏng. Điều này cho biết hàm lượng chất oxy hóa trong đó. Nếu không có phản ứng, không có gì hữu ích trong quả táo này.
Bước 3
Bạn có thể kiểm tra khoai tây để tìm nitrat theo cách tương tự. Cắt một lát. Nếu nó tối đi trong vòng một hoặc hai phút, điều đó có nghĩa là có nhiều hóa chất trong đó hơn mức bình thường.
Bước 4
Cà rốt khỏe mạnh và ngon phải có màu sắc tự nhiên, không có cành và vết nứt. Một loại rau màu đỏ tươi với hình dạng khác thường và các vết nứt rõ ràng đã được tưới bằng nitrat.
Bước 5
Để chọn bí xanh, bạn dùng móng tay vuốt nhẹ dọc theo da của nó. Nếu rau còn tươi thì sẽ có một dấu vết đáng chú ý trên đó. Vỏ vẫn giữ nguyên như ban đầu - bí xanh đã già và bạn không thể nấu bất cứ thứ gì đáng giá từ nó.
Bước 6
Khi chọn chuối, hãy tìm một quả có thân hình thuôn dài và có vỏ mờ. Nếu trên vỏ có những chấm đen không đáng sợ, điều này chứng tỏ chuối này đã chín. Tuy nhiên, bạn không nên mua những loại trái cây như vậy với số lượng lớn - bạn cần ăn chúng ngay trong ngày.
Bước 7
Khi mua dưa, hãy chú ý đến mùi. Quả chín, không qua xử lý thuốc trừ sâu, có mùi thơm dịu, hấp dẫn các loài côn trùng thích ăn nước quả. Đó là một quả dưa nên được lấy. Trái cây có ít hoặc không có mùi đã được xử lý bằng nitrat.
