Món ăn nhẹ truyền thống phương Đông này là bánh mì pita chiên với nhân có thể vô cùng đa dạng theo sở thích của bạn! Nó không phải là một lựa chọn cho một bữa sáng nhanh chóng, lành mạnh và bổ dưỡng?
Nó là cần thiết
- Cho 2 phần ăn:
- - lavash Armenia tròn - 2 chiếc;
- - giăm bông - 2 lát;
- - cà chua - 1 cái;
- - pho mát cứng - 50 g;
- - trứng - 2 chiếc;
- - rau xanh yêu thích;
- - muối, tiêu đen - để nếm;
- - dầu thực vật để chiên.
Hướng dẫn
Bước 1
Chuẩn bị trước phần nhân. Rửa và lau khô cà chua và rau xanh. Đầu tiên bạn thái thành từng lát mỏng, còn lại thì là thái nhỏ. Bào pho mát.
Bước 2
Chúng tôi lấy một cái chảo có đường kính nhỏ hơn bánh mì pita của chúng tôi. Bôi trơn nó bằng dầu thực vật và đun nóng kỹ. Vẩy sơ qua nước lạnh rồi cho vào chảo sao cho các cạnh xẹp xuống.
Bước 3
Bây giờ chúng ta bắt đầu "thu thập" món khai vị của mình. Đặt một vài lát cà chua lên bánh mì pita và thêm một chút muối. Đặt một lát giăm bông lên trên và đập một quả trứng vào đó. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Rắc phô mai và rau thơm cắt nhỏ.
Bước 4
Chúng ta lật các cạnh của bánh mì pita vào giữa và chiên cho đến khi vàng nâu từ bên dưới, sau đó cẩn thận dùng thìa lật yoku để có lớp vỏ màu nâu vàng ở mặt còn lại. Chúng tôi phục vụ nóng bằng tất cả các phương tiện! Chúc ngon miệng!
