Món khai vị ngon là khởi đầu tuyệt vời cho buổi dạ tiệc. Đồng thời, món ăn phải đáng nhớ và ngon. Món khai vị nóng hổi với cá cơm, phô mai parmesan và húng quế có hương vị đậm đà chắc chắn sẽ kích thích sự thèm ăn của thực khách.
Nó là cần thiết
- - 10 quả cà chua;
- - 5 quả cà chua bi;
- - 50 g Parmesan bào;
- - 200 g cá cơm đóng hộp;
- - 16 quả ô liu rỗ;
- - 3 nhánh tỏi;
- - 20 nụ bạch hoa;
- - 2 miếng bánh mì trắng;
- - 1 bó húng quế;
- - 3 muỗng canh. l. dầu ô liu;
- - tiêu;
- - Muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Băm nhuyễn tỏi đã bóc vỏ và một bó húng quế. Cắt bỏ lớp vỏ bánh mì trắng và bẻ phần thịt thành những miếng nhỏ. Lấy cá cơm ra khỏi hũ, rửa sạch và cắt miếng. Nhúng cà chua bi vào nước sôi trong vài giây, bỏ vỏ và cắt đôi.
Bước 2
Cho tất cả các nguyên liệu vào một bát và trộn đều. Cắt đôi quả ô liu đã chuẩn bị (đã cắt múi). Thêm chúng và nụ bạch hoa vào hỗn hợp. Nêm món ăn nhẹ với dầu ô liu, muối và hạt tiêu (thay đổi lượng của hai thứ cuối cùng theo khẩu vị của bạn).
Bước 3
Cắt đôi quả cà chua. Loại bỏ toàn bộ lõi khỏi chúng. Quét một tấm nướng bằng dầu ô liu / hướng dương và lót hai nửa quả cà chua. Cho hỗn hợp đã chuẩn bị vào từng cái. Lên trên với Parmesan bào. Làm nóng lò ở 200C. Để món khai vị nấu trong 15 phút.
