Hạt sữa đặc có thể được làm tại nhà một cách thoải mái và không tốn kém. Hãy chiêu đãi bản thân và gia đình bằng món tráng miệng ngọt ngào này nhé!
Nó là cần thiết
- Để điền:
- - 500 ml sữa đặc
- - 2,5 ly nước
- - 200 g quả óc chó băm nhỏ
- Đối với bài kiểm tra:
- - 400 g bột mì
- - 250 g bơ
- - 3 quả trứng
- - 150 g đường cát
- - 1 túi vanillin
- - 1/4 thìa cà phê muối
Hướng dẫn
Bước 1
Để bắt đầu, chúng ta đang chuẩn bị một loại bột từ các nguyên liệu trên. Rây bột qua rây vào âu sâu, sau đó cho bơ, đường, vanilin, trứng, muối vào nhào đều bột bánh mì ngắn.
Bước 2
Chúng tôi bọc nó trong màng bám hoặc giấy bạc và đặt nó trong tủ lạnh một thời gian.
Bước 3
Chúng tôi đặt bột đã được làm lạnh trên một bề mặt sạch và lăn những viên bột từ đó. Nên nhớ là không được viên bột quá lớn, vì khi nướng, phần bột thừa sẽ trào ra khỏi khuôn và các loại hạt sẽ không được gọn gàng.
Bước 4
Chia bột vào các khuôn và cho vào lò nướng nướng trong vòng 20-25 phút.
Bước 5
Nấu nhân! Thêm nước vào sữa đặc và để lửa. Trong khi khuấy, đun sôi và nấu thêm 15-20 phút.
Bước 6
Để nguội phần nhân đã hoàn thành, trộn với quả óc chó đã cắt nhỏ và đổ hỗn hợp thu được vào các sản phẩm của chúng ta. Và có thể làm như sau: dùng dao sắc cắt đôi quả hạch đã hoàn thành, bôi kem lên từng phần và nối hai nửa quả hạch lại với nhau.
