Chiếc bánh mật ong tinh tế này có tên là một loại kem có chứa 40 loại hạt. Chính họ đã mang đến cho món tráng miệng một hương vị khó quên và biến nó trở thành một kiệt tác nhỏ thực sự.
Không có gì khó trong việc làm bánh, bạn chỉ cần thử nó và bạn sẽ nhận được sự hài lòng về thẩm mỹ và ẩm thực từ quá trình và thành quả. Công thức làm bánh mật ong đơn giản "40 loại hạt" sẽ giúp bạn điều này, và bản thân món tráng miệng sẽ là một món trang trí tuyệt vời cho bất kỳ ngày lễ nào.
Nguyên liệu làm bánh bông lan
Đối với bài kiểm tra:
- 4 ly bột mì;
- 1 cốc đường;
- 125 gram bơ;
- 2 thìa mật ong;
- 2 quả trứng;
- một thìa cà phê quế;
- một thìa cà phê muối nở.
Đối với kem:
- 2 ly kem chua;
- 1 cốc đường;
- 1 ly quả óc chó.
Bánh "40 loại hạt": bánh ngọt
Đun chảy bơ trong nồi cách thủy, cho đường vào dần dần, sau khi đường tan hết thì cho mật ong vào.
Mật ong là món ngon lâu đời và có giá trị nhất hành tinh. Và hiện nay mật ong là sản phẩm ngọt duy nhất được bán rộng rãi mà không cần chế biến thêm.
Tiếp theo, khuấy liên tục, đun nóng khối lượng. Điều rất quan trọng là không được ngừng khuấy cho đến khi tạo thành một hỗn hợp đồng nhất. Sau đó, thêm baking soda và khuấy nhanh. Khối lượng sẽ tăng thể tích và chuyển sang màu trắng, đổi màu. Nhanh chóng lấy bột ra khỏi nồi cách thủy và cho vào tủ lạnh.
Chuẩn bị một hộp đựng riêng, đập hai quả trứng vào đó và khuấy thành khối. Thêm quế để có hương vị cay, tinh tế.
Quế có tính nóng giúp duy trì hệ thống miễn dịch, làm ấm cơ thể từ bên trong, nhưng hóa ra quế thơm vẫn góp phần giảm cân, lợi ích của loại gia vị này đối với vóc dáng mảnh mai đã được biết đến từ lâu.
Đổ bột vào bột theo từng phần để nó trở nên sền sệt. Khi bạn đã đạt được độ sệt mong muốn, hãy chia bột đã hoàn thành thành tám phần bằng nhau. Lấy khuôn và bôi dầu lên khuôn. Cần phải phân phối bột để có được một lớp vỏ mỏng. Nướng dần tất cả các phần của bánh tương lai ở 180 ° C. Bánh làm xong phải xếp chồng lên nhau và cắt bỏ mép.
Bánh "40 loại hạt": kem
Để chuẩn bị kem, đánh kem chua với đường cho đến khi đặc. Sau đó, bạn cần thêm các loại hạt đã cắt nhỏ và trộn đều tất cả mọi thứ.
Nếu bạn nướng nhẹ quả óc chó trong lò, chúng sẽ có được hương vị rõ rệt và hương thơm phức tạp. Hạt rang được sử dụng trong vòng ba ngày sau khi xử lý nhiệt, sau đó chúng có vị ôi.
Phủ kem lên những chiếc bánh, bạn không nên tiếc, đừng quên viền, trang trí thêm các loại hạt cắt nhỏ lên trên, cho bánh vào tủ lạnh qua đêm để bánh được ngấm đều.
