Chiếc bánh "Raspberry with Cream" trở nên mềm mại đến khó tin, vị ngon chỉ cần tan chảy trong miệng! Hãy chắc chắn để nấu món tráng miệng này cho gia đình của bạn, họ sẽ đánh giá cao nó!
Nó là cần thiết
- - đường, bột mì - 150 gram mỗi loại;
- - bốn quả trứng;
- - một túi vanillin;
- - kem có hàm lượng chất béo 33% - 250 ml;
- - quả mâm xôi - 500 gram;
- - đường đóng băng - 1 muỗng canh;
- - bột nở - 1 thìa cà phê;
- - một chút muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Trộn trứng gà với đường, vani, đánh bông trong nồi cách thủy - đường tan hoàn toàn. Lấy ra khỏi bồn tắm, đánh kem ở tốc độ cao bằng máy đánh trứng. Cho bột mì đã rây với muối và bột nở vào, trộn nhẹ.
Bước 2
Làm nóng lò nướng ở 180 độ. Che mẫu bằng giấy da, đổ bột ra, nướng cho đến khi mềm trong nửa giờ. Để nguội bánh quy đã hoàn thành, bỏ nhân giữa.
Bước 3
Đánh bông kem tươi và đường bột để tạo thành kem. Rửa sạch quả mâm xôi, thấm khô.
Bước 4
Phủ kem lên khắp khoang bánh quy, phủ quả mâm xôi lên trên, sau đó là bánh quy vụn, sau đó là một lớp kem khác.
Bước 5
Trang trí mặt trên của bánh với quả mâm xôi, lấy bánh ra để trong tủ lạnh vài giờ. Thưởng thức trà của bạn!
