Niềm vui của người Thổ Nhĩ Kỳ là một sự ngọt ngào đến với chúng tôi từ phương đông. Nguyên liệu chính để nấu là nước, đường và tinh bột. Một loạt các niềm vui của người Thổ Nhĩ Kỳ có được bằng cách thêm các loại hạt và nhiều loại xi-rô trái cây và nước trái cây. Công thức chế biến món ăn Thổ Nhĩ Kỳ khá đơn giản. Nấu ăn cần có thời gian. Bạn có thể thay thế siro anh đào bằng bất kỳ loại siro trái cây hoặc quả mọng nào khác.
Nó là cần thiết
-
- 3 thìa tinh bột;
- 4 cốc nước;
- 4 ly đường;
- 2 thìa siro anh đào
- 20 gr. bơ;
- 0,5 cốc đường bột.
Hướng dẫn
Bước 1
Đổ một cốc nước lạnh lên trên tinh bột. Khuấy đều.
Bước 2
Cho đường vào nồi cùng với phần nước còn lại và đun sôi.
Bước 3
Nấu trên lửa lớn, định kỳ hớt bỏ bọt.
Bước 4
Khuấy liên tục, đổ tinh bột đã pha loãng vào siro thành dòng loãng.
Bước 5
Vừa nấu, vừa khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp đặc lại và bắt đầu sánh lại thành bột.
Bước 6
Tắt bếp và đổ siro vào trộn đều. Khuấy đều.
Bước 7
Lót khay nướng bằng giấy nướng và quét bơ.
Bước 8
Dàn đều một lớp dày 3-4 cm.
Bước 9
Để yên trong 12-14 giờ.
Bước 10
Cắt thú vị Thổ Nhĩ Kỳ đông lạnh thành khối vuông và rắc đường bột.
