Máy sấy khô là một thiết bị rất tiện lợi để chế biến nhanh các món ăn khác nhau. Nó sẽ đặc biệt hấp dẫn đối với những người không thích đồ ăn quá béo. Sóng nóng nướng chín đều thực phẩm, giữ cho thực phẩm tươi ngon hơn. Thử nấu cá trong máy thổi hơi. Nó có thể được chiên trên giá thép, nướng trong bột hoặc trong giấy bạc.
Cá hồi nướng aero
Cá hồi béo và ngon ngọt rất dễ nấu. Đó là trong máy lạnh, loại cá này trở nên đặc biệt ngon. Nó có thể được nướng trong giấy bạc hoặc trên giá dây. Điều chính là bổ sung nhiều chanh hoặc nước chanh cho cá hồi.
Bạn sẽ cần:
- 2 miếng cá hồi lớn;
- 2 quả chanh;
- Muối.
Rửa sạch và lau khô các miếng thịt. Vắt 1 quả chanh và rưới lên mình cá. Để nó ngồi trong khoảng 30 phút. Sau đó, muối cá hồi và đặt trên giá dây giữa của máy chiên hơi. Nướng cá ở nhiệt độ 260 ° C trong khoảng 6 phút, sau đó giảm tốc độ quạt và giảm nhiệt độ xuống 235 ° C và nướng chín. Chuyển cá hồi sang đĩa có lót rau diếp và đặt chanh cắt thành phần tư bên cạnh.
Cá tuyết nướng rau
Thịt cá tuyết nạc bổ sung với rau là một bữa ăn kiêng tuyệt vời. Bộ rau có thể thay đổi theo khẩu vị. Để cá có được lớp vỏ giòn ngon, bạn nên chế biến theo hai bước, đầu tiên là chiên trên giá dây, sau đó nướng dưới lớp áo rau củ. Rắc phô mai bào nếu muốn.
Bạn sẽ cần:
- 500 philê cá tuyết;
- 400 g cà chua;
- 2 củ hành tây;
- 2 củ cà rốt lớn;
- 1 quả ớt ngọt;
- 2 nhánh tỏi;
- 1 muỗng canh. một thìa dầu ô liu;
- Muối;
- hạt tiêu đen mới xay.
Rửa sạch phi lê cá tuyết, lau khô, thoa dầu ô liu lên cả hai mặt, nêm muối và tiêu. Đặt cá lên giá giữa của máy chiên và nướng ở nhiệt độ 260 ° C và tốc độ quạt cao. Đặt cá tuyết đã khô vào một đĩa cách nhiệt.
Hạt tiêu, làm sạch khỏi vách ngăn và hạt, cắt thành dải. Cho tỏi qua máy ép, cắt hành tây thành từng khoanh mỏng. Bào cà rốt, trụng qua nước sôi cà chua, bỏ vỏ, thái nhỏ cùi. Cho hành và tỏi vào phi lê cá tuyết, đặt cà rốt và ớt lên trên, phủ một lớp cà chua lên trên. Nêm muối và tiêu và đặt trên giá dây ở giữa của Máy sấy khí của bạn. Nướng món ăn trong 20 phút ở 260 ° C và tốc độ quạt cao.
Cá bơn sốt kem chua
Cá được nấu theo công thức này có lớp vỏ mỏng và ngon.
Bạn sẽ cần:
- 400 g cá bơn phi lê;
- 100 ml kem chua;
- 1 thìa cà phê ngò tây khô
- Muối;
- hạt tiêu đen mới xay.
Trộn kem chua với muối, hạt tiêu đen mới xay và mùi tây khô. Rửa sạch cá bơn, thấm khô bằng khăn giấy. Quét từng miếng với hỗn hợp kem chua và đặt cá lên giá dây ở giữa của máy chiên. Nướng cá bơn trong 10 phút ở 190 ° C và tốc độ quạt trung bình. Sau đó tăng nhiệt độ lên 220 ° C và nướng cá thêm 5 phút. Phục vụ cá bơn với salad xanh hoặc khoai tây nghiền.
