Món cơm thập cẩm này không bình thường. Sự kết hợp giữa cơm thập cẩm với cá sẽ khiến mọi người ngạc nhiên và trở thành tâm điểm chú ý trên bàn ăn của bạn. Món ăn có vị mềm và ngon. Khi nấu, cơm thập cẩm cần một thời gian tối thiểu.
Nó là cần thiết
- - 2 muỗng canh. l. bơ
- - 1 ly rau trộn
- - 2,5 chén nước dùng
- - 2 chén cơm
- - 0,5 cốc hạnh nhân
- - dầu thực vật
- - 1 kg cá phi lê
- - 1 muỗng cà phê. nghệ tây
- - 0,5 muỗng cà phê cây thì là
- - 1 quả cam
- - 1 quả chanh
- - 3 nhánh tỏi
- - gia vị
- - Muối
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên, bạn lấy phần thịt cá phi lê và cắt miếng vừa ăn. Rửa sạch, gọt vỏ chanh và cam rồi cắt miếng.
Bước 2
Đối với nước xốt, kết hợp 0,5 chén dầu thực vật, chanh, cam, tỏi, gia vị cá và muối. Nhúng cá vào nước xốt đã thu được và để ở nơi lạnh trong khoảng 1-1,5 giờ.
Bước 3
Đổ nước luộc gà hoặc cá vào nồi, đun sôi. Thêm gạo và để sôi, đậy nắp và nấu trên lửa nhỏ trong 12-15 phút. Thêm một chút lửa và nấu thêm khoảng 10-12 phút.
Bước 4
Mở nắp và thêm bơ và rau, nghệ tây và muối. Khuấy nhẹ cơm thập cẩm, nấu cho đến khi nước dùng bắt đầu sôi.
Bước 5
Đun sôi 0,5 cốc hạnh nhân trong 5-7 phút và bóc vỏ.
Bước 6
Khi ướp cá, chiên trong dầu thực vật cho đến khi chín vàng. Chiên hạnh nhân đã luộc và đã bóc vỏ trong cùng một loại dầu.
Bước 7
Cho cá vào chảo. Đặt cơm và rau lên trên. Ấn mạnh cơm xuống đáy. Lật cơm ra đĩa và trang trí với hạnh nhân.
