Làm bánh choux là một niềm vui. Rốt cuộc, có quá nhiều chỗ cho trí tưởng tượng của người đầu bếp. Sử dụng sữa trứng hoặc kem bơ làm nhân bánh. Hoặc bạn có thể tráng những chiếc bánh như vậy bằng mứt, mứt hoặc sữa đặc đun sôi. Trang trí món tráng miệng với sô cô la tan chảy và nó chắc chắn sẽ là một hit với những người ngọt ngào.
Nó là cần thiết
- - ly nước
- - một ly bột mì
- - 100 g bơ thực vật
- - 4 quả trứng
Hướng dẫn
Bước 1
Đổ một cốc nước vào nồi. Thêm bơ thực vật. Đặt lên bếp.
Bước 2
Đun cho đến khi nước sôi và bơ thực vật tan chảy. Khi điều này xảy ra, thêm bột mì và khuấy rất nhanh.
Bước 3
Bạn sẽ có một khối bột chắc chắn. Cho vào tủ lạnh cho đến khi ấm. Điều này để ngăn trứng không bị đông lại.
Bước 4
Lần lượt cho trứng vào bột, khuấy đều. Sau khi cho trứng vào, bột sẽ mềm hơn nhưng vẫn dẻo.
Bước 5
Rửa sạch khay nướng. Múc bột lên trên. Đặt bột ra ngoài, lưu ý rằng nó sẽ tăng khối lượng khi nướng.
Bước 6
Đặt khay nướng vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 150-170 độ, nướng trong nửa giờ. Khi sản phẩm có màu vàng, hãy kiểm tra xem chúng đã sẵn sàng chưa bằng xiên.
