Cà tím là một loại rau tốt cho sức khỏe, có thể dùng để chế biến thành nhiều món ngon khác nhau. Cho vào lò vi sóng, rau sẽ chín trong vòng 5-10 phút và rất ngon, mềm. Cà tím có thể được nướng nguyên trong lò vi sóng, cắt thành từng lát hoặc cắt thành "đàn accordion" và nhồi bông.
Nó là cần thiết
cà tím, phô mai, muối, sốt mayonnaise, gia vị, tỏi, cà chua
Hướng dẫn
Bước 1
Để nướng cả quả cà tím, lấy quả "màu xanh", loại bỏ phần đầu màu xanh của nó, dùng dao chọc thủng một bên sâu. Đặt lên đĩa thông thường với các lỗ thủng xuống và cho vào lò vi sóng 6-8 phút ở 100% công suất. "Màu xanh" nên mềm mại. Cắt cà tím đã hoàn thành và để cho nước chảy ra.
Bước 2
Chế biến món trứng cá muối ngon miệng từ cà tím nướng trong lò vi sóng, rất tốt để phết lên bánh mì sandwich, món khai vị nguội và món ăn kèm với thịt. Gọt vỏ và cắt nhỏ rau củ đã hoàn thành trong máy xay sinh tố, thêm tỏi (2 tép), phô mai cứng (30 g), sốt mayonnaise (3 muỗng canh), bạc hà và húng quế cho vừa ăn rồi đánh đều tất cả trong máy xay. Trứng cá muối đã sẵn sàng.
Bước 3
Món khai vị cà tím với các loại rau thơm có vị cay. Cắt cà tím đã nướng thành từng miếng, dùng máy ép tỏi (1 tép) đập dập rồi cho vào cà tím, cho rau xanh cắt nhỏ tùy thích, xì dầu (2 muỗng cà phê), dầu thực vật (2 muỗng cà phê), tiêu vừa ăn, một giọt nước chanh. Khuấy đều. Cắt 2 quả cà chua thành từng khoanh, đặt snack lên trên, rắc mè rang lên trên. Phục vụ trên một đĩa phẳng.
Bước 4
Bạn có thể nhanh chóng và dễ dàng nấu cà tím với cà chua trong lò vi sóng. Chuẩn bị một quả cà tím: rửa sạch, cắt thành từng lát mỏng, ướp muối và để trong 30 phút. Tại thời điểm này, nghiền phô mai (100 g) và tỏi (2-3 tép) và kết hợp chúng. Thêm sốt mayonnaise nếu muốn. Rửa sạch cà tím, lau khô, chiên trong dầu hướng dương (100 g) và đặt trên khăn ăn để loại bỏ dầu thừa. Cắt cà chua thành từng lát. Lấy một chiếc đĩa phẳng, bày các lát cà tím ra, cho cà chua lên trên, chấm muối tiêu chanh, rắc hỗn hợp phô mai lên rồi cho vào lò vi sóng quay 5 phút. Cà tím và pho mát được chế biến theo cách tương tự. Đánh cà tím chiên với hỗn hợp phô mai và sốt mayonnaise, cuộn thành từng cuộn và nướng trong lò vi sóng.
