Nướng trong nồi là món lý tưởng để nấu trong lò. Đây là một bổ sung điền vào bất kỳ bảng kỳ nghỉ nào. Khoai tây và thịt ngọt và mềm, và nhờ vào nồi mà chúng cũng được nướng nhẹ. Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn cách bạn có thể rang trong chậu.
Nó là cần thiết
- thịt xông khói - 100 g;
- thịt lợn hoặc thịt bê phi lê - 700 g;
- bơ;
- hành tây - 2 chiếc;
- tiêu đen xay;
- kem chua - 1 ly;
- Những quả khoai tây;
- cà rốt - 1 củ;
- gia vị cho thịt;
- rễ rau mùi tây;
- rau xanh;
- zira.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch thịt dưới vòi nước chảy và cắt theo thớ thịt thành từng miếng lớn. Dùng búa đập nhẹ vào chúng. Tiếp theo, cắt thịt thành khối vuông và chiên trên chảo với lửa lớn trong 10 phút.
Bước 2
Đặt các lát thịt xông khói hoặc bơ mỏng dưới đáy mỗi nồi. Sau đó xếp một lớp thịt. Cắt củ mùi tây, cà rốt, hành tây thành dải và đặt lên khắp thịt, phân bố đều.
Bước 3
Nêm muối, tiêu và rắc phần gia vị còn lại vào, trộn đều. Thêm một lớp khoai tây không lên trên cùng và muối món ăn. Đổ nước luộc gà hoặc nấm vào từng nồi. Nó là cần thiết để bao gồm hơn một nửa nội dung với chúng. Đậy nắp bầu.
Bước 4
Làm nóng lò ở 200oC, đặt các nồi vào đó và nấu trong một giờ. Sau đó, thêm 3 thìa kem chua vào mỗi khẩu phần và trộn. Tiếp theo, cho bánh vào nướng thêm 5 phút.
Bước 5
Sau thời gian quy định, lấy chậu ra, rắc rau thơm đã cắt nhỏ và dọn ra bàn.
