Bánh phô mai ma thuật là một món ngon cho ngày lễ. Thật dễ dàng để chuẩn bị, nhưng hóa ra nó lại là một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực thực sự!
Nó là cần thiết
- - pho mát nhỏ - 700 gram;
- - gelatin - 40 gam;
- - nho khô, đường, kem chua - mỗi loại 1 ly;
- - sữa tiệt trùng - 3 ly;
- - quả óc chó - 1 ly;
- - hai quả quýt, hai quả kiwi;
- - vani, đào đóng hộp và dứa.
Hướng dẫn
Bước 1
Đổ gelatin với một ly sữa, để nở trong nửa giờ. Sau đó, hòa tan trên lửa nhỏ trong phần sữa nóng còn lại, nhưng không đun sôi hỗn hợp.
Bước 2
Đổ nước sôi ngập nho khô, để nửa giờ, xếp trên rây, lau khô. Cắt hạt thô.
Bước 3
Lau sạch phô mai, trộn với kem chua, đường, các loại hạt, nho khô, nêm vani cho vừa ăn. Cho hỗn hợp thạch vào, trộn đều.
Bước 4
Xếp các lát quýt xuống đáy khuôn chia đôi, đổ một phần hỗn hợp sữa đông vào. Đặt các lát kiwi lên trên, đổ đầy hỗn hợp một lần nữa. Xếp lớp dứa, phủ hỗn hợp, xếp lớp đào, phủ hỗn hợp. Lặp lại các lớp một lần nữa. Chỉ cần không xếp các loại trái cây quá chặt vào nhau, nếu không các lớp sẽ không kết dính tốt.
Bước 5
Cho bánh vào tủ lạnh trong bốn giờ. Nếu muốn, món ăn đã hoàn thành có thể được rắc dừa bào sợi, sô cô la vụn.
