Bánh quy biscuit là gì
Hiện nay, loại bánh này, chẳng hạn như bánh quy, được sử dụng chủ yếu cho thức ăn dặm và trẻ nhỏ. Sản phẩm thực phẩm này được làm từ các loại bột mì, muối, đường, một lượng nhỏ men và bột nở. Nó có thể được bảo quản trong thời gian dài, vì vậy nó có thể dễ dàng mang theo trong những chuyến đi bộ đường dài và thám hiểm, những chuyến đi biển dài ngày và trên thực địa. Bánh quy Galette được gọi là đơn giản nếu chúng không sử dụng chất béo và đường trong quá trình sản xuất, cũng như chất béo - đó là nếu hàm lượng của chất này đạt khoảng 18%. Trong sản xuất bột mì đơn giản, bột mì loại hai hoặc loại một được sử dụng. Nếu bạn cần giảm cân, thì không nên tiêu thụ một sản phẩm có tỷ lệ chất béo cao. Bánh quy nguyên chất có thể để được khoảng hai năm, trong khi bánh quy có hàm lượng chất béo cao có thể giữ được các lợi ích dinh dưỡng của chúng trong khoảng 6 tháng.
Những phẩm chất hữu ích của bánh quy thơm ngon
1. Sản phẩm có chứa các vitamin giúp cải thiện trạng thái của hệ thống miễn dịch. Ngoài ra, các bác sĩ cho phép những người có vấn đề với hệ tiêu hóa ăn nó.
2. Ưu điểm chính là hàm lượng calo thấp và hương vị tuyệt vời đồng thời. Những chiếc bánh quy này rất hài lòng và bạn sẽ không ăn nhiều. Điều này thực sự sẽ hấp dẫn những ai muốn giảm cân hoặc buộc phải ăn kiêng do bệnh tật. Bánh quy có hàm lượng calo thấp hơn so với bánh quy, nhưng chúng không quá thỏa mãn. Bạn có thể ăn nhiều hơn nữa.
3. Thành phần của bánh quy làm cho nó gần như vô hại đối với cơ thể. Thật vậy, nó chứa các thành phần rất đơn giản có trong chế độ ăn uống của mỗi người. Đó là nước, muối, bột mì, cũng như đường và men. Nó không chứa chất bảo quản. Bột nở và các hương vị khác nhau không được thêm vào đó. Thành phần này làm cho sản phẩm này trở thành lựa chọn tốt nhất khi bạn muốn một thứ gì đó ngọt ngào. Bữa ăn nhẹ tốt nhất sẽ chỉ là quả mọng và trái cây. Thật tiện lợi khi mang theo trên đường hoặc đi dạo, vì những chiếc bánh như vậy hầu như không bị vỡ vụn.
Tuy nhiên, lợi ích quan trọng nhất của bánh quy là bột làm bánh quy có chứa chất xơ cần thiết để duy trì hoạt động bình thường của hệ tiêu hóa. Nó chứa một số nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể như iốt, phốt pho, magiê và canxi. Việc sử dụng các thành phần này đơn giản là cần thiết cho sức khỏe con người.
Từ tất cả những điều trên, sản phẩm này có lợi nhiều hơn hại. Nhưng anh ấy vẫn có một số chống chỉ định. Đối với những người thích ăn sản phẩm này, điều rất quan trọng là phải biết về cả đặc tính có lợi và nguy hiểm của nó.
Tác hại là gì?
Cho dù sản phẩm này hay sản phẩm kia hữu ích đến đâu, điều rất quan trọng là phải biết về mọi mặt. Tất nhiên, sản phẩm này ở mức độ vừa phải sẽ không gây hại. Nhưng bạn không nên quá cuốn theo nó. Điều này đặc biệt đúng đối với những người có xu hướng thừa cân. Xét cho cùng, sản phẩm là một sản phẩm bột và chứa nhiều chất béo và carbohydrate. Tiêu thụ quá nhiều có thể dẫn đến thừa cân.
Mặc dù có nhiều lợi ích và thành phần phong phú, sản phẩm này không nên thay thế bữa sáng hoặc bữa trưa đầy đủ. Nếu tiêu thụ quá nhiều, thay vì có lợi cho tiêu hóa, nó có thể phản tác dụng. Đầy hơi và các vấn đề tiêu hóa khó chịu khác có thể xảy ra. Vì vậy, hãy ăn từng chút một chiếc bánh quy như một món ăn nhanh.
Bánh quy galette giúp bạn giảm cân
Điều đáng chú ý nữa là hàm lượng calo trong bánh quy khá thấp, thêm vào đó, đây là thực phẩm không gây dị ứng, nhờ đó ai cũng có thể giảm cân khá dễ dàng.
Cách làm bánh quy tại nhà.
Để nấu ăn, nó là cần thiết;
1 quả trứng nhỏ, 1, 5 muỗng canh. l.đường cát, dầu thực vật không mùi - 1 muỗng canh. l., sữa - 1 muỗng canh. l., 1 muỗng canh. bột mì và 0,25 muỗng cà phê. Nước ngọt.
Sau khi chuẩn bị xong tất cả các nguyên liệu, bạn có thể tiến hành trực tiếp quá trình chế biến sản phẩm thực phẩm chức năng này. Công thức của nó rất đơn giản và nhanh chóng: Trộn soda với bột mì đã rây. Khuấy trứng với đường cát, thêm sữa, dầu thực vật vào hỗn hợp này và trộn đều tất cả mọi thứ cho đến khi thu được một khối đồng nhất. Sau đó cho bột mì và soda đã trộn vào.
Kết quả là bột rất dai, không bị dính tay. Sau đó, cán bột thành một chiếc bánh rất mỏng, dày khoảng 1 mm. Sau đó, sử dụng khuôn, tạo thành những chiếc bánh quy nhỏ, dùng nĩa đâm vào và nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 220 độ, trong khoảng 5 phút.
Hơn nữa, bạn cần giữ chúng ở đó cho đến khi bề mặt có màu vàng nhạt.
Cũng cần lưu ý rằng sản phẩm này trở thành chế độ ăn kiêng nhất vào ngày hôm sau sau khi chuẩn bị.
Bánh quy calo
Nếu chúng ta nói về giá trị năng lượng của bánh quy, thì hàm lượng calo của chúng khá cao (đặc biệt là ở các loại béo) và có thể lên tới gần 400 Kcal. Tuy nhiên, do khá khô nên 100 g không phải là một hoặc hai, thậm chí là 10 miếng bánh quy. Bài học rút ra: Nếu bạn đang ăn kiêng, hãy ăn bánh quy tự làm hoặc tìm các loại ít chất béo.
Cách làm bánh quy bơ nhạt cổ điển tại nhà
Để nấu ăn, nó là cần thiết;
1 quả trứng nhỏ, 1, 5 muỗng canh. l. đường cát, dầu thực vật không mùi - 1 muỗng canh. l., sữa - 1 muỗng canh. l., 1 muỗng canh. bột mì và 0,25 muỗng cà phê. Nước ngọt.
Sau khi chuẩn bị xong tất cả các nguyên liệu, bạn có thể tiến hành trực tiếp quá trình chế biến sản phẩm thực phẩm chức năng này. Công thức của nó rất đơn giản và nhanh chóng: Trộn soda với bột mì đã rây. Khuấy trứng với đường cát, thêm sữa, dầu thực vật vào hỗn hợp này và trộn đều tất cả mọi thứ cho đến khi thu được một khối đồng nhất. Sau đó cho bột mì và soda đã trộn vào.
Kết quả là bột rất dai, không bị dính tay. Bột nhào sau đó phải được cán thành một chiếc bánh rất mỏng, dày khoảng 1 mm. Sau đó, sử dụng khuôn, tạo thành những chiếc bánh quy nhỏ, dùng nĩa đâm vào và nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 220 độ, trong khoảng 5 phút.
Hơn nữa, bạn cần giữ chúng ở đó cho đến khi bề mặt có màu vàng nhạt.
Cũng cần lưu ý rằng sản phẩm này trở thành chế độ ăn kiêng nhất vào ngày hôm sau sau khi chuẩn bị.
Bánh quy calo
Nếu chúng ta nói về giá trị năng lượng của bánh quy, thì hàm lượng calo của chúng khá cao (đặc biệt là ở các loại béo) và có thể lên tới gần 400 Kcal. Tuy nhiên, do khá khô nên 100 g không phải là một hoặc hai, thậm chí là 10 miếng bánh quy. Bài học rút ra: Nếu bạn đang ăn kiêng, hãy ăn bánh quy tự làm hoặc tìm các loại ít chất béo.
