Sự khôn ngoan phổ biến và lâu đời hàng thế kỷ khuyên bạn nên ăn bữa sáng của riêng mình, không chia sẻ với kẻ thù hoặc với bạn bè. Và đây không phải là những lời nói suông. Vào buổi sáng, các chất dinh dưỡng được hấp thụ đầy đủ nhất và chúng sẽ mang lại lợi ích lớn nhất cho cơ thể.
Nhiều người gặp khó khăn khi ăn vào buổi sáng. “Không có gì dính vào tôi kể từ buổi sáng. Tối đa là một tách cà phê và một điếu thuốc,”họ nói. Và cứ thế, hết chén này đến điếu khác, họ nhịn cho đến bữa tối. Và đôi khi ngay cả trước bữa tối, nếu có quá nhiều việc phải làm. Lúc này cơ thể phát điên.
Cà phê là một thức uống tuyệt vời giúp tiếp thêm sinh lực và khởi động hệ tiêu hóa ở tốc độ tối đa. Và thế là toàn thân nóng lên, sẵn ăn, đợi mãi, đợi mãi … mà vẫn không có thức ăn. Và điều này xảy ra lặp đi lặp lại trong ngày …
Buổi sáng là thời điểm màu mỡ nhất để nạp năng lượng cho cả ngày. Điều này vốn có ở một người ở cấp độ di truyền. Anh ta mang theo một con lợn rừng từ một cuộc đi săn, mổ thịt nó, trồng nó trên một bãi nhổ và nấu xác thịt suốt đêm. Tôi thức dậy, ăn uống và đi làm - hái rễ, nấm và quả mọng khi trời còn sáng. Thức ăn đã được chuẩn bị để ăn vào ngày mai - do đó có từ "bữa sáng". Do đó, câu hỏi "Tôi có cần ăn sáng không?" không nên hỏi gì cả.
Nếu bạn ăn sáng đúng cách thì hãy bình tĩnh cầm cự cho đến giờ ăn trưa. Và nếu một ngày trở nên bận rộn, thì trước khi ăn tối. (Nhưng ngay cả trong trường hợp này, bạn không cần phải dựa nhiều vào thức ăn. Trước khi đi ngủ, tốt hơn là ăn thức ăn nhẹ protein, uống sữa lên men. Nếu không, tiêu hóa sẽ bị gián đoạn, vì bạn ngủ vào ban đêm!)
Một bữa sáng thích hợp nên chủ yếu bao gồm các loại carbohydrate "lâu dài". Đó là, những chất được tiêu hóa trong thời gian dài và trong thời gian dài duy trì lượng đường trong máu của chúng ta ở mức thích hợp. Chúng cung cấp năng lượng cho chúng ta - vì vậy hãy chọn những loại carbohydrate cung cấp năng lượng càng lâu càng tốt.
Các nhà cung cấp truyền thống của carbohydrate lâu dài là ngũ cốc. Ngũ cốc thường được sử dụng để làm ngũ cốc và bột. Groats được sử dụng để chế biến nhiều loại ngũ cốc cho bữa sáng và đây là nguồn cung cấp carbohydrate chính xác nhất. Đặc biệt nếu trong sản xuất ngũ cốc, một phần vỏ hạt giàu nguyên tố vi lượng được bảo tồn. Ví dụ, bột mì có chứa nhiều vỏ hạt hơn bột báng - và cả hai đều được làm từ cùng một loại hạt lúa mì.
Nấu cháo cho bản thân và gia đình vào buổi sáng, bạn sẽ nạp đầy năng lượng cần thiết cho những người thân yêu trong học tập và làm việc. Cháo có thể được đun sôi trong nước, sữa hoặc nửa sữa. Nêm cháo với bơ (nếu cháo là sữa - thì kem, và nếu là nước - thì bạn có thể dùng ô liu hoặc hạt lanh). Thêm mật ong, mứt, miếng trái cây hoặc trái cây khô, quả mọng, quả hạch hoặc hạt rang, mầm lúa mì khô, quế xay, vừng hoặc hạt lanh để nếm thử. Bữa sáng sẽ làm bạn thích thú, bạn sẽ thấy!
Nếu bạn không phải là một fan hâm mộ của ngũ cốc, bạn có thể tìm thấy muesli ướt đẫm sữa hoặc sữa chua cho bạn. Bữa sáng như thế này cũng sẽ có lợi cho sức khỏe của bạn và bổ sung một phần canxi.
Các sản phẩm từ sữa cho bữa sáng sẽ giúp bảo vệ cơ thể khỏi căng thẳng trong ngày. Đồng thời, thay thế cà phê văn phòng bằng sữa chua, kefir hoặc sữa nướng lên men - những lợi ích sẽ không thể phủ nhận. Phô mai trộn với sữa chua, mật ong, mứt sẽ rất ngon vào buổi sáng.
Hãy làm bánh mì sandwich cho bữa sáng nếu bữa sáng không có cháo và sữa nào phù hợp với bạn. Nhưng một chiếc bánh mì sandwich thông thường có thể là không đủ, đặc biệt nếu bạn đang sử dụng bánh mì bột mì cao cấp. Bột này đã được tinh chế từ nhiều chất hữu ích. Sử dụng bột mì nguyên cám, bánh mì nguyên cám hoặc bánh mì nhiều hạt. Bánh mì nướng rất hữu ích và giàu nguyên tố vi lượng và chất xơ - chúng rất lý tưởng để làm nền cho bánh mì sandwich.
Bữa sáng cổ điển của trứng vẫn chưa bị hủy bỏ. Một quả trứng luộc chín mềm được luộc trong một phút, và khi ăn cùng với một chiếc bánh sandwich lành mạnh, nó sẽ cung cấp cho bạn không chỉ protein mà còn cung cấp lecithin có trong lòng đỏ. Và lecithin là phương thuốc tốt nhất cho sự lắng đọng cholesterol trong mạch máu.
Và, tất nhiên, trái cây hoặc rau quả là một bữa sáng tuyệt vời. Trái cây cộng với nước ép trái cây, salad rau cộng với nước ép rau là vitamin, flavonoid và các chất dằn. Và năng lượng của thực vật hữu ích là tất cả cho bạn!
Vậy là bạn đã tự quyết định xem mình có cần ăn sáng không?
