Ngày nay, nhiều người quan sát việc nhịn ăn, trong đó bạn có thể chế biến nhiều món ăn, đồ ăn nhẹ và thịt cốt lết khác nhau. Mọi người đều biết rằng bạn có thể nấu không chỉ thịt mà còn cả rau củ.
Khoai tây cắt miếng với nấm là một thay thế tuyệt vời cho thịt, chúng cũng sẽ tiết kiệm ngân sách của bạn, mọi bà nội trợ biết tiết kiệm đều biết điều này. Ngoài tất cả mọi thứ, bạn cũng có thể sử dụng bột nhuyễn của ngày hôm qua.
- Khoai tây - 1 kg;
- Dầu hướng dương - 2 muỗng canh l & agrave;
- Champignons - 0,5 kg;
- Gia vị - muối, tiêu vừa ăn;
- Dầu hướng dương (để chiên) - 200 ml.
vụn bánh mì hoặc bột mì - 100 gr.
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, hơ qua lửa, nêm muối vừa ăn, nấu cho đến khi chín mềm.
Tưới nước từ dưới khoai, để ráo.
Thêm 2 muỗng canh. l dầu hướng dương trong khoai tây.
Đánh bằng máy xay sinh tố trong khoai tây nghiền, đợi nguội.
Nấm rơm rửa sạch, cắt thành từng hình vừa ăn, xào trên chảo 10 - 15 phút.
Lấy chảo ra khỏi bếp, cho nấm vào tô và dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Thêm nấm vào khoai tây, thêm gia vị nếu cần.
Chúng tôi làm cốt lết từ loại rau này nhuyễn và tẩm bột mì hoặc vụn bánh mì.
Đổ dầu hướng dương vào chảo, đun nóng và chiên chúng cho đến khi có lớp vỏ màu nâu vàng, đẹp mắt.
Đặt một chiếc khăn ăn lên món ăn đã chuẩn bị, và lên đó là những miếng thịt gà của chúng ta (gỡ khăn ăn sau khi dầu thừa thoát ra).
Những miếng chả này có thể được phục vụ với bất kỳ nước sốt, mayonnaise hoặc kem chua.
