Klaisha là một loại bánh quy nhân ngày, một món ăn Ả Rập. Bánh quy rất ngon và mềm. Không khí và bột tuyệt vời. Mùi của bạch đậu khấu hơi đặc trưng, và bột chà là rất phổ biến ở phương Đông.
Nó là cần thiết
- - 1 ly nước
- - 3 cốc bột mì
- - 1 quả trứng
- - 1 muỗng cà phê men
- - 1 muỗng cà phê thảo quả
- - 0,5 muỗng cà phê đường cát
- - 1 muỗng cà phê bột nở
- - muối vừa ăn
- - 30 ml dầu thực vật
- - 100 ml bơ sữa
- - 2 ly chà là
- - 1 muỗng cà phê Quế
- - 2 muỗng canh. l. vừng
Hướng dẫn
Bước 1
Chuẩn bị ngày dán trước. Để làm được điều này, hãy chọn chà là mềm, chúng ngọt nên bạn không cần thêm đường cát. Rửa sạch chà là, bỏ vỏ, cuống và hạt.
Bước 2
Bạn cần 2 tách chà là, băm nhuyễn chúng để tạo thành hỗn hợp sền sệt, bỏ qua 2-3 lần nếu cần. Thêm 3 muỗng canh vào hỗn hợp sền sệt. dầu thực vật, 2 muỗng canh. hạt vừng, 1 thìa cà phê quế và nhào đều hỗn hợp để chà là thấm dầu. Bạn cũng có thể mua miếng dán ngày ở cửa hàng.
Bước 3
Sau đó, hòa tan men và đường cát trong 1/4 cốc nước ấm. Trộn bột trong bát, 1 thìa cà phê bột ngọt. thảo quả, bột nở, muối. Kết hợp bột mì và men, thêm rau và bơ sữa trâu.
Bước 4
Nhào bột, thêm 3/4 cốc nước còn lại theo từng phần. Bột sẽ mềm và không dính tay.
Bước 5
Cán mỏng miếng bột thành hình chữ nhật. Trải miếng dán ngày tháng lên hình chữ nhật. Tạo thành một cuộn.
Bước 6
Đặt cuộn ở nơi lạnh trong 30 phút để dễ cắt hơn. Dùng dao cắt cuộn thành từng miếng và đặt lên khay nướng có lót sẵn giấy da ngâm dầu thực vật. Đánh trứng lên bánh quy.
