Pasta có thể rất khác nhau: dày và mỏng, dài và ngắn, trắng và màu, spaghetti, mì, sợi mì, lông vũ, ống, xoắn ốc, vỏ sò và thậm chí là mì ống cho trẻ em dưới dạng ô tô đồ chơi và búp bê. Có rất nhiều món ăn nóng và salad mì Ý mặn với rau và gia vị. Cùng một loại mì ống có thể được nấu theo những cách hoàn toàn khác nhau, mang đến cho chúng một hương vị mới mỗi lần ăn.
Nó là cần thiết
- Sừng phô mai:
- - sừng 200 g
- - xúc xích 100 g
- - phô mai feta 100 g
- - cà chua 2-3 chiếc.
- - ớt chuông 1 cái.
- - 50 g mayonnaise
- - dầu thực vật 50 g
- - nước luộc rau 100 ml
- - giấm táo 100 ml
- - đường 20 g
- - muối, hành lá, tiêu đen xay vừa ăn
- Mỳ Ý với phô mai tan chảy:
- - mì chính 200 g
- - 100 g pho mát chế biến
- - cà chua 1 cái.
- - tỏi 2 tép
- - hành lá, sốt mayonnaise, muối, tiêu đen xay vừa ăn
- Pasta với xúc xích Ý và nấm:
- - mì ống 200 g
- - xúc xích Ý 100 g
- - champignons 100 g
- - phô mai 100 g
- - ô liu 50 g
- - cà chua 2-3 chiếc.
- - ớt hiểm 1 cái.
- - hành tây 1 cái.
- - 1 tép tỏi
- - dầu thực vật 50g
- - húng quế, muối, tiêu đen xay vừa ăn
Hướng dẫn
Bước 1
Luộc sừng trong nước muối sôi, cho chao vào, đổ ngập dầu thực vật. Cắt xúc xích thành từng lát, phô mai - thành khối vuông, cà chua - cắt lát, ớt chuông và hành lá thái nhỏ. Đun sôi nước luộc rau, cho sốt mayonnaise, giấm, đường, muối và hạt tiêu vào. Kết hợp tất cả các thực phẩm đã chuẩn bị, đổ lên trên nước sốt đã chuẩn bị, để nó ủ trong 15 phút.
Bước 2
Mỳ Ý với phô mai tan chảy
Luộc mì Ý, cho chao vào. Băm nhuyễn cà chua, cho vào chảo đun nóng. Thêm sốt mayonnaise, phô mai nấu chảy, tỏi, muối, tiêu, đun trong 3 phút. Nêm mì chính, rắc hành lá thái nhỏ lên trên.
Bước 3
Pasta với xúc xích Ý và nấm
Luộc mì ống, cho vào chao. phi thơm hành tây trong dầu thực vật, thêm nấm cắt nhỏ và xúc xích Ý vào xào trong 5 phút. Sau đó cho cà chua xắt nhỏ, ô liu, ớt sừng, sốt mayonnaise và húng quế vào chảo. Nêm muối, tiêu, khuấy đều, đun lửa nhỏ trong 3 phút. Đổ mì nóng với nước sốt đã nấu chín vào, đảo đều, rắc phô mai bào.
